Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Süt ve çikolatalı veya meyveli süt gibi sağlıklı (!) içeceklerin dişlere zarar verebilecekleri ve diş çürümelerine yol açabilecekleri bildirildi.

Universal Research Journal of Dentistry isimli dergide yayınlanan araştırmaya göre, süt veya sütle beraber Bourn Vita veya Horlicks gibi sağlıklı içecek tüketilmesi çocukların tükürük pH’ larını kısa zamanda riskli seviyelere düşürüyor.

Bourn Vita ve Horlicks içeceklere tat ve lezzet vermek için katılan ürünlerin ticari isimleridir.

Normalde 7.35 civarında olması gereken tükürük pH’ sının sütten sonra 5.81’ e, Horlicks + sütten sonra 5.01’ e ve Bourn Vita + sütten sonra 4.97’ ye indiği belirlendi.

Diş sağlığı için tükürük pH’ sının önemi büyük önemi var.

Diş çürümelerine yol açtığı iyi bilinen şeker de bu zararını tükürük pH’ sını düşürerek gösteriyor.

Sağlıklı dişlere sahip olmak için sadece şekerden uzak durmak da kâfi değil, sebzeden zengin bir diyet uygulamak da gerekiyor.

Gelelim neticeye

Çocukların süt içmek yerine sütün fermente edilmesiyle elde edilen yoğurt, peynir, ayran, kefir gibi yiyecek ve içecekleri tüketmeleri genel vücut sağlığı yanında diş sağlığı için de önemlidir.

Okullarımızda süt yerine ayran dağıtılırsa bence çok daha doğru bir uygulama yapılmış olur.

Süte tat vermek için konan katkı maddelerinin ise adını bile ağza almak sağlığa zararlıdır, daha ne diyeyim.

Kaynak:

http://www.urjd.org/article.asp?issn=2249-9725;year=2016;volume=6;issue=1;spage=34;epage=38;aulast=Bhure;type=0

Yazı için 1 yorum yapılmış:

1. Handan dedi ki:

   19 Şubat 2016, 20:25

   Çocuklarım zaten süt sevmezler ben de onlara hep ayran içirirdim. Bu yazıyı okuyunca bilmeden doğru yaptığımı anlayıp mutlu oldum.

Siz de yorumunuzu paylaşın: