KIRMIZI ET MS RİSKİNİ AZALTIYOR

Yazı Fontunu Büyült Yazı Fontunu Küçült Yazı Fontunu Sıfırla
kasa fişi

Curtin ve Australian National Üniversiteleri tarafından yapılan araştırmada Akdeniz Diyeti’ nin bir parçası olarak işlenmemiş kırmızı etin MS yani multipl skleroz hastalığı riskini azalttığı bildirildi.

The Journal of Nutrition’ da yayınlanan araştırma Ausimmune Study kapsamındaki 840 Avustralya’ lıya ait veriler üzerinde gerçekleştirildi.

MS’ deki artış güneş ışınlarına daha az maruz kalınması, D vitamini düşüklüğü, sigara, öpücük hastalığı ve diyetle ilgili faktörlere bağlanıyor.

red meat is healthy ile ilgili görsel sonucu

Daha önce Akdeniz Diyeti’ nin kalp-damar hastalıkları, kanser, Alzheimer gibi hastalık risklerini azalttığı ve beklenen hayat süresini uzattığı ortaya çıkmıştı.

Bu araştırma ile Akdeniz Diyetinin bir parçası olarak günde bir porsiyon (65 gram) işlenmemiş et yenmesinin MS riskini de azalttığı gösterilmiş oluyor.

Bunun işlenmemiş ette bulunan demir, çinko, selenyum, potasyum, vitamin D, B vitaminleri gibi nörolojik fonksiyonlar için çok önemli olan besin ögeleri ile ilgili olabileceği düşünülüyor.

Daha önce de sebze, balık, yumurta, kümes hayvanları, bakliyat gibi sağlıklı gıdalarla beslenenlerde de MS riskinin yüzde 50 daha düşük olduğu belirlenmişti.

Gelelim neticeye

Kronik enflamatuar hastalıkların tümünün de beslenmeyle alakası olduğunu tekrarlamaktan dilimizde tüy bitti.

Kırmızı et de adam gibi beslenmenin temel gıdalarından biridir ve herkes tarafından mâkûl miktarda yenmesi gerekir.

Atalarımız boşuna "bir gram et bin derdi önler" dememişler.

Kaynak:

https://academic.oup.com/jn/advance-article-abstract/doi/10.1093/jn/nxz089/5498796?redirectedFrom=fulltext

https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1352458518793524

Yazı için 1 yorum yapılmış:

  1. Şahin dedi ki:

    Kırmızı etin fazlası kalın barsak yani kolon kanseri yapar bunu da unutmayalım.

Siz de yorumunuzu paylaşın: