BESLENME

kasa fişi

PAPAYA DA PAPAYA DİYE TUTTURMANIN ÂLEMİ YOK

Papaya, son senelerin en moda tropikal meyvesi. Doğrudur, papaya makul miktarda tüketildiğinde faydalı bir yiyecektir ama memleketimizde papayada bulunan tüm vitamin, antioksidan ve minerallerin bulunduğu, onun eşdeğeri ve hatta ondan üstün de olan üstelik de daha leziz onlarca sebze ve meyve vardır.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

BAĞIRSAK BAKTERİLERİ KALP KRİZİ VE FELÇ RİSKİNİ DE ETKİLİYOR

Hayvansal ürünlerde bulunan kolin, lesitin ve karnitin gibi besin ögelerinin bağırsak mikropları tarafından metabolize edilmesiyle oluşan TMAO’ nun pıhtılaşma riskini artırdığı belirlendi. Bu bize kırmızı etten zengin beslenmenin hem damar sertliğine hem de damarların pıhtı ile tıkanmasına yol açtığını gösteriyor.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

PAÇA ÇORBASINA KURBAN OLURUM

Paça çorbasının faydasız ve üstelik de sağlığa zararlı ilan edilip yerine piyasada hap olarak satılan bir besin desteğinin öne çıkarılması açıkça (!) yapılan gizli bir reklâmdır. Amaç, insanları sağlıklı beslenmeden uzaklaştırarak onları ancak hap içerek sağlıklı olabileceklerine inandırmaktır. Buna “bilerek” veya “bilmeyerek” alet olanlar oyuna geliyorlar.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

HAZIR GIDADA ÖLÜMCÜL BAKTERİ ŞOKU

Dünyaca meşhur Kellogg firması Honey Smacks Cereal isimli ürününü Salmonella bakterileri bulaşmış olabileceği endişesiyle piyasadan çektiğini açıkladı. Böylece hazır gıda endüstrisinin steril ürünlerinin, “Mikroplu, hastalık yapar, sakın yemeyin” diye çamur attığı açıkta satılan yiyecek ve içeceklerden daha tehlikeli olduğu bir kere daha gözler önüne serildi.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

ANNE SÜTÜ KANSER HÜCRELERİ VE BAKTERİLERİN YAYILMASINI DA ÖNLÜYOR

Esas olarak anne sütünde bulunan ve demir bağlayan bir protein olan laktoferrinin kanser hücreleri ve bazı bakterilerin dokulara yayılmasını önleyebileceği bildirildi. Laktoferrin bunu plazminojene bağlanarak ve onu inaktive ederek başarıyor. Anne sütü bir mucizedir!

» Yazının devamını okumak için tıklayın