BESLENME

beyaz ekmek

BEYAZ EKMEK MORFİN GİBİ BAĞIMLILIK YARATIYOR

Yeni bir araştırmaya göre, rafine karbonhidratların yenmesinden sonra kan şekerinin ani yükselmesi ve sonra birden düşmesi beyinde açlık, iştah ve bağımlılık merkezlerini harekete geçiriyor. Nukleus akkumbensin beynin madde bağımlılığı ve istismarında da sorumlu olan bölge olması yüksek glisemik endeksli besinlerin de “bağımlılık” yaratabileceğini düşündürüyor.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
buz mikrop

ÜNLÜ RESTORANLARIN BUZUNDA TUVALETLERİNDEN FAZLA MİKROP VAR

McDonald’ s, Burger King, KFC gibi ünlü fast food restoranlarının buzlarında tuvaletlerindeki sudan daha fazla mikrop bulundu. Bu, bizim gibi ‘ambalajlanmış içme sularında mikrop çıkmasına aşina ırkın ahfadı’ için bile dehşetengiz bir haber.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
hamburger yeme aleti

HAMBURGERLER ARTIK ELE ALMADAN YENEBİLECEK

21. yüzyılın buluşu Burger King’ den geldi. “Elleri kullanmadan hamburger yeme aleti” (hands free whopper holder) sayesinde hamburgeri ele almaya gerek kalmadığı gibi ellerin yağlanması sorunu da ortadan kalkıyor. Aleti kullananlar hamburger yerken yürüyebiliyor, bisiklete binebiliyor, el işi yapabiliyor, dans edebiliyor ve tenis bile oynayabiliyor.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
sugary drinks

ŞEKERLİ GAZOZLAR BÖBREK TAŞINA SEBEP OLUYOR

Şekerli içeceklerin obezite, diyabet, kalp-damar hastalıkları başta olmak üzere pek çok hastalık için risk yarattığı biliniyordu, bu listeye böbrek taşı da eklendi. Clinical Journal of the American Society of Nephrology isimli tıp dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre fazla miktarda gazoz ve meyve suyu içilmesi böbrek taşı riskini de artırıyor.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
splenda

SUNİ TATLANDIRICI SPLENDA DİYABETE YOL AÇIYOR

Senelerdir ‘güvenli şeker’ olan tanıtılan ve tüm dünyada kullanılan ‘sukraloz’ isimli suni tatlandırıcının diyabet hastalığının ortaya çıkmasını kolaylaştırdığı bildirildi. Şekerden 600 defa daha tatlı olmasına karşılık hiç kalorisi olmayan sukraloz eczanelerde “Splenda, Cukren, Nevella ve SucraPlus” gibi isimlerle satılıyor.

» Yazının devamını okumak için tıklayın