BESLENME

kasa fişi

ALFA-GAL SENDROMU

Son zamanlarda medyada Alfa-gal Sendromu” adıyla bilinen klinik tablo ile ilgili pek çok korkutucu haberler yer almaya başladı ve görünen o ki bu haberler giderek de artacak. İlk olarak 2002′ de tarif edilen bu sendromun insanları kırmızı et ve diğer hayvani ürünlerden uzaklaştırmak, soğutmak ve suni et ve diğer hazır gıdalara yönlendirmek için kullanıldığını düşünüyorum. 

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

AŞIRI İŞLENMİŞ YANİ YOZ GIDALAR AĞIZ BOĞAZ VE YEMEK BORUSU KANSERİNE YOL AÇIYOR

Daha fazla miktarda aşırı işlenmiş yani aşırı yoz gıda yiyenlerde, ağız, boğaz ve yemek borusu kanserleri riskinin arttığı tespit edildi. Araştırmaya göre diğerlerine kıyasla yüzde 10 daha fazla yoz gıda yiyen kişilerde baş ve boyun kanseri riski yüzde 23, yemek borusu adenokarsinomu riski yüzde 24 daha yüksekti.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

KELLE PAÇA ÇORBASI DİYABETE KALKANDIR

İnsanların binlerce senedir afiyetle yediği kırmızı etin diyabet riskini artırması akıl ve mantık dışıdır. Sembolü kelle paça olan adam gibi beslenme tam aksine diyabete karşı kalkandır. Endüstri ve bilim tarafından her gün yeni bir karalama kampanyası yapılan, çamur atılan bu gıdalara gözünüz gibi bakın, namusunuz gibi koruyun.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

KIRMIZI ET VE SÜTTE BULUNAN BİR TRANS YAĞ KANSER TEDAVİSİNDE BÜYÜK UMUT YARATTI

Kelle paça ittifakı bir kere daha haklı çıktı. Kırmızı et ve süt kansere ve enfeksiyonlara karşı etkili bulundu. Sığır ve koyun gibi merada otlayan hayvanların et ve süt ürünlerinde bulunan trans-vaksenik asidin, CD8+ T hücrelerinin tümörlere sızma ve kanser hücrelerini öldürücü tesirini geliştirdiği tespit edildi.  

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

YOZ GIDALAR ÇOKLU HASTALIK RİSKİNİ DE ARTIRIYOR

Yeni bir araştırmada, özellikle hayvani ürünler ve şekerli içecekler gibi yoz gıdaların daha fazla tüketilmesi, felç veya diyabet gibi başka hastalıkların yanı sıra kansere yakalanma riskinin artmasıyla bağlantılı bulundu. Gel gelelim, ne kadar ihtimamla, dürüstçe ve metodolojiye uygun olarak yapılırsa yapılsın modern tıbbın beslenme araştırmalarının hiçbirine güvenilemez.

» Yazının devamını okumak için tıklayın