KAHVE TELVESİ PARKİNSON VE ALZHEİMERİ ÖNLEYEBİLİR
Kahve telvesinin, beyin hücrelerini Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara ilişkili hasarlardan koruyabilecek özelliklere sahip olduğu gösterildi. Araştırmaya göre, kafeik asit bazlı tanecikler serbest radikalleri nötralize edebiliyor yani ortadan kaldırabiliyor veya hasara sebep olmalarını önleyebiliyor ve önemli yan etkiler olmaksızın amiloid proteinlerinin birikmesini durdurabiliyor.