Kanda C vitamini düzeyi düşük olan kişilerde gri madde hacmi daha düşük ve DMN adı verilen beyin ağında bağlantı zayıflığı tespit edildi. C vitamininin serbest radikalleri nötralize ederek beyin dokusunu koruduğu, nörotransmitter (beyin hücreleri arası haberleşme kimyasalları) sentezine yardımcı olduğu düşünülüyor.

Gündüz uykululuğu çoğu zaman yetersiz uyku, uyku apnesi, düzensiz uyku saatleri veya başka uyku bozukluklarıyla ilişkili olmakla beraber yeni bir çalışma, işin içinde hormonlar ve beslenmeyle ilişkili metabolik maddelerin de bulunabileceğini gösteriyor.

Vücudun susuz kalması, sadece ağız kuruluğu, baş ağrısı veya hâlsizliğe sebep olmaz. Yeni çalışmada hücresel susuzluğun belirgin şekilde kafa karışıklığı, yorgunluk, moral bozukluğu, genel ruh hâlinde kötüleşmeye sebep olduğu ortaya çıktı. Bu etki kadınlarda erkeklere göre çok daha fazla idi.

Filim adamlarının, hakiki gıdalar yerine takviyeleri öne çıkarmak için çalışıyorlar. Bir sebze takviyesinin kavrama gücünü ve testosteronu artırdığını gösteren çalışma da bunlardan biri. Bu etkilerin aynısını hatta daha fazlasını hakiki gıdalarla sağlamak mümkün ama hakiki gıdaların sponsoru yok maalesef.

Zerdeçal suyu çok sağlıklı bir içecektir. İçindeki kurkumini daha düşük enflamasyon, daha etkili dolaşım, daha sağlıklı sindirim ve zamanla hücrelere zarar veren oksidatif stresin azalmasıyla ilişkilendiren pek çok çalışma vardır. Zerdeçal suyuna kurkuminin daha iyi emilmesi için mutlaka karabiber eklemek de gerekir. Afiyet olsun.