BESLENME

kasa fişi

KOVİD ÖLÜM ORANLARI TAMAMEN YOKSULLUK VE BESLENMEYLE İLGİLİ

“Kovid ölüm oranları tamamen yoksulluk ve beslenmeyle ilgili” başlıklı yazıda, salgının ilk aylarından beri defalarca yazdığım hususlara dikkat çekiliyor. Makalenin bir gazeteci tarafından kaleme alınmış olmasına hiç şaşırmadım. Bilim dünyası hâlâ beslenme sözünü ağzına alanlara hakaretler yağdırmakla meşgul.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

KOVİD’ E KARŞI KUERSETİN

Tek başına gıda takviyeleri ile sağlıklı olma mümkün değildir. Biri çıkar magnezyuma methiyeler düzer, bir başkası çinkoyu göklere çıkarır, öteki D vitaminini baş tacı yapar. Oysa mesele gayet de basittir: Adam gibi besleniyorsanız hem karnınız doyar hem ağzınız bayram eder hem sağlığınız yerinde olur hem de gıda takviyelerine eşek yükü ile para ödemezsiniz.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

BİTKİ BAZLI BURGERLER DE AŞIRI İŞLENMİŞ GIDALARDIR

Et düşmanlığı aldı başını gidiyor ve binlerce senedir afiyetle yediğimiz etler karalanıyor, bitki bazlı etler parlatılıyor. Oysa bunlar da aşırı işlenmiş gıdalardan başka bir şey değil. Protein izolatları, emülgatörler, bağlayıcılar ve diğer katkı maddeleri dâhil olmak üzere birçok kimyasallar ihtiva ederler, endüstriyel işleme yöntemleri kullanılarak yapılırlar.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

KALP DAMAR HASTALIKLARI ŞEKERDEN FAKİR DİYETLE ÖNLENEBİLİR

Bugün dünyanın birçok ülkesinde bir numaralı ölüm sebebi kalp krizi, felç ve diğer damar tıkanıklıklarıdır. Bu hastalıkların ortaya çıkması ve gelişmesinde beslenme son derecede önemlidir. Yeni bir çalışmada kalp damar hastalıklarının karbonhidrattan yani şekerden fakir diyetle önlenebileceğini gösteren veriler elde edildi.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

ALZHEİMER BİR BESLENME HASTALIĞIDIR

Batı Diyeti (BD), Alzheimer Hastalığının (AH) başlamasını ve yaşlanmaya bağlı enflamasyonu hızlandırabilir ve artırabilir. AH, bir beyin hastalığı olarak bilinir ama bunu bir beslenme hastalığı olarak görmek bana daha doğru geliyor. Önlenmesi ve tedavisi için bu hususun dikkate alınması fevkalade mühimdir.

» Yazının devamını okumak için tıklayın