Hayır, başlığa bakıp da bunun siyasi bir yazı olduğunu sanmayın. Bu, bildiğimiz, sofralarımızdan eksik etmediğimiz domates ! Biliyorsunuz, gazetelerde ‘falanca yiyeceğin filanca hastalığa iyi geldiği’ haberleri hiç eksik olmaz.

Bizim insanımız doktorununkinden çok arkadaşının, komşusunun söylediklerine daha çok inanır. Hele, astım gibi, hipertansiyon gibi, diyabet gibi tüm bir ömür boyu devam eden bir hastalığı varsa. Ben böyle, arkadaşına, komşusuna uyup da…

Son aylarda bazı gazete ve televizyonların ‘asıl amaçları halkı kandırarak onları soymak olan bir grup uyanığın oyunlarına’ alet olduklarını herkes görüyor biliyor, ama kimseden ne bir ses ne bir nefes çıkıyor.

Diyabet, astım, alerji, yüksek tansiyon, obezite, kanser… gibi hastalıkların her geçen yıl daha çok görülmesinden çevresel faktörlerin sorumlu olabileceğini gösteren araştırmaların sayısı her geçen gün artıyor.

İngiltere’ de Sheffield Üniversitesi’ nde yapılan ve geçtiğimiz günlerde yayınlanan bir araştırma dikkatleri tekrar ‘katkı maddeleri’ üzerine çekti.