Yüksek proteinli diyetin düşük proteinli diyete göre herhangi bir sebepten ölüm ihtimalini %74 ve kanserden ölme ihtimalini 4 misli artırdığı belirlendi. Hayvansal proteinler sigara kadar zararlıdır diyenler halt ediyor. Kimse bana “hayvansal gıdalar sağlığa zararlıdır” dedirtemez. Yarın ilk işim “kebapçıya gitmek” olacak.

İngiltere’ de yeni “kolesterol kılavuzunun” nasıl uygulanacağı tartışılıyor. Kalp hastalıkları risk eşiğinin %10’ a düşürülmesiyle sağlıklı insanların statinlere mahkûm edilecekleri, bunların yan etkilerinin çok fazla olduğu, sağlıklı insanların yok yere zarar görecekleri ve bunun da en çok ilaç üreticilerinin işine yarayacağı ileri sürülüyor.

500 hazır gıdada ve 130 ekmek ve sandviçte “azo dikarbon amit” (ADA) isimli ayakkabı lastiği ve yoga minderi üretiminde kullanılan bir kimyasalın bulunduğu bildirildi. ADA’ nın kanserojen olduğu, solunum yolları şikâyetleri ve deri tahrişine yol açabileceği iddiaları var ama insan vücuduna hiçbir faydası olmadığı kesin!

“Alerjisi” olanlar “yaşadı” çünkü bu kişilerde kalp krizi, felç ve tüm sebeplere bağlı ölümler daha az görülüyor. Bence bunun öyle T-lenfositleri veya enflamasyonla bir alâkası yok. Alerjisi olanlar çok hapşırır, bunlara “çok yaşa” denir ve hatırlatırım ki bir dileği 40 defa söylerseniz o dilek gerçekleşir. Olay budur!

Son senelerde tanımaya başladığımız çevre sorunlarından biri de henüz genel kabul görmüş bir tarifi de büyüklüğünü değerlendirmemizi sağlayacak bir ölçüsü de olmayan görüntü kirliliğidir. Bu, çoğu zaman gelip geçici bir rahatsızlık veya mutsuzluk duygusuna sebep olsa da bunun bazen ciddi ve kalıcı ruhsal rahatsızlıklara yol açabileceğini ileri sürenler de var.