Alman Bild gazetesinin haberi: 12 yaşındaki Paige temmuz ayında anne, baba ve kız kardeşi ile kamp kurmak için İngiltere’ de Blackpool yakınlarına giderler. Aile gün boyu yüzdükten sonra Paige karavanlarının kendine ait küçük bölümüne girer. 15 dakika geçmesine rağmen Paige geri dönmediği için annesi merak eder ve kızının küçük odasının kapısını açar. Paige yüzüstü yerde […]

İnsanlara senelerdir sağlıklı olmanın ve uzun yaşamanın tıpla alakası olmadığını, bunun yolunun adam gibi beslenme ve adam gibi bir hayat tarzından geçtiğini anlatıyorum. Jean de Thevenot’ un bundan 350 sene kadar önce modern tıbbın esamesinin okunmadığı 1665′ de yayınlanan Seyahatnamesi’ nde anlattıklarını bu görüşümün haklılığı için bir delil olarak ilaç, aşı, gıda takviyesi, doktor, hastane, çekap […]

Bu haberleri, insanların yüzlerce senedir içtikleri ve mayaladıkları işlenmemiş süte sokak sütü, mikroplu süt diye çamur atan endüstriye ithaf ediyorum. Not: Yakın zaman önce peynirlerde ölümcül listeria bakterisi çıkmıştı (1). *** PAKETLENMİŞ PEYNİRDE TEHLİKELİ KOLİ BAKTERİSİ ÇIKTI Almanya’ da Lactalis şirketi tarafından üretilen ve Netto marketlerinde ülke çapında satılan peynirler geri çekildi (2). Kontrollerde peynirlerde […]

Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** Dikkat eksikliği hiperaktivite sendromu için erişkin yaşlara kadar uyarıcı ilaç kullanan çocukların hastalık belirtilerinin ağırlığında ilacı sadece tatil günleri alan veya hiç almayanlara göre bir azalma olmadığı üstelik boylarının daha kısa kaldığı bildirildi. Kısa adı MTA olan The Multimodal Treatment Study, Journal of Child Psychology and Psychiatry’ de yayınlandı. Kaynak: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jcpp.12684/full […]

Gıda katkı maddeleri geniş bir kavramdır. Buna göre tuz, sirke, baharatlar da katkı maddesidir ama katkı maddesi deyince esas anlaşılması gereken gıdalara konan “sun’ i kimyasal maddelerdir.” Bu sun’ i kimyasallar gıdanın besin değerini artırmak için değil, onun daha parlak, daha güzel kokulu, daha cazip görünmesi ve raf ömrünün uzun olması için kullanılır. Avrupa Birliği […]