Sigarayı bırakanların kısa sürede kilo aldığı herkesin mâlumudur ve bu durum abur-cubura düşkünlük, iştah açılması, tat ve koku alma duygularının yerine gelmesi, metabolizmanın yavaşlaması ile ilişkilendirilir. Yeni bir araştırma, bunun bağırsak mikrobiyotasında meydana gelen değişikliklerden kaynaklanabileceğini gösteriyor.

Bir Türk’ ün Nobel alması pek âlâ mümkündür ama bu kişinin Türkiye’ de çalışan bir Türk olması imkânsızdır! Nobel almak için elbette asgari bir zekâya ve çalışkanlığa ihtiyaç olmakla beraber, artık Nobel almak veya hiç değilse Nobel’e aday gösterilebilmek bu özelliklerden çok önce bir sistemin, bir laboratuarın elemanı olmayı gerektiriyor.

Tavuk butlarının neredeyse her ikisinden birinde “fazla miktarda” veya “antibiyotiklere dirençli bakteri” bulunduğu tespit edildi. Tavuk etlerinin mikropsuz veya antibiyotiksiz olması mümkün görünmüyor. Organik piliç alırsanız “dirençli bakterili”, çiftlik pilici alırsanız “antibiyotikli et” yeme ihtimalinizin yüksek olduğunu bilin ve alış-verişinizi ona göre yapın.

“Nugget” adıyla bilinen hazır yiyeceğin tavuk eti dışında sinir, kan damarı, deri, kıkırdak ve kemikten oluştuğu belirlendi; oysa bunun yüzde yüz göğüs ve but eti olması lâzım. Bizdeki durum nedir, tavuk etlerini inceleyecek bir babayiğit araştırmacı yok mu, tüketici örgütleri zamanlarını neyle ve nasıl tüketiyor, merak ediyorum.

Kolesterol haplarının her gün bir yenisi ortaya çıkan yan etkilerini yazmaktan yorulmuştum ama çok şükür bugün bu harika ilaçların işe yaradığını gösteren bir hastalık olduğunun müjdesini veriyorum. Yüksek dozda kolesterol ilaçlarının dişeti iltihabını azalttığı belirlendi. Artık ağrıyan dişe rakı koymak yerine kolesterol hapı içilecek!