Bir piliç çiftliğinde üretilen sağlıklı besi tavuklarının yüzde 90’ a yakınında “antibiyotiklere dirençli bakteri” bulundu. Besicilikte kısa zamanda daha fazla et elde etmek için bilinçli olarak antibiyotik kullanılıyor. Antibiyotiklere dirençli bakteriler yüzünden de her sene yüz binlerce insan hayatını kaybediyor.

Yeni bir araştırmaya göre, Alzheimer hastalığı olanlarda kanser riski genel nüfusa kıyasla yüzde 43 ve kanserli hastalarda da Alzheimer riski yüzde 35 daha az. Daha önce yapılan araştırmalarda da benzer sonuçlara varılmıştı fakat bu, her iki hastalık arasındaki ilişkiyi ortaya koyan en kapsamlı araştırma.

Kalp krizi ve felçlerden korunmak, uzun ve sağlıklı yaşamak için milyonlarca insanın kullandığı omega-3′ ün prostat kanseri riskini yüzde 71 oranında artırdığı belirlendi. Besin ögelerinin “sağlıklı gıdalarla doğru beslenerek” yeterince alınacağını, bunları “ilaç şeklinde” almanın bu işten para kazananlara yaradığını savunan teorim bir kere daha ispatlanmış oldu.

Başka ülkelerde yasaklanmış olan ama Amerikalıların yemeye devam ettiği 10 gıda arasında “çiftlik somonu” nun da adı geçiyor. Somon son senelerde bizde de gözde olan bir yiyecek. Yediğimiz “denizlerin özgür somonu” değil maalesef; bugün süpermarketlerde satılan somonların neredeyse tümü “çiftlik somonu”.

Aşırı derecede kan kaybı olan hastalarda kullanılan bir “serumun” diyaliz gerektiren böbrek yetersizliği ve ölüm risklerinin sahte çalışmalarla saklandığı seneler sonra ortaya çıktı. Böylece endüstrinin pazarlama numaraları ile işe yaramaması bir tarafa ciddi riskleri olan ilaç-aşı-serumlara bir yenisi daha eklenmiş oldu.