Özellikle sıcak yaz günlerinde egzersiz veya spor yaparken hep fazla miktarda sıvı alınması tavsiye edilir ama susama hissi olmadan çok su içmek “su zehirlenmesi” adı verilen tabloya da sebep olabilir. Ölüme kadar gidebilen olayın sebebi kanda sodyumun azalmasıdır. Su ihtiyacının en doğru göstergesi idrarın rengidir; idrar rengi açık sarı ise vücudun su dengesi yerinde demektir.

Gazoz, kola, buzlu çay, enerji içecekleri gibi şekerli meşrubatın tüm dünyada her sene 184 bin kişinin ölümüne yol açabilecekleri bildirildi. Bu hesaplar ne kadar gerçeği yansıtıyor bilemem ama şekerli meşrubatın ve başta obezite ve diyabet olmak üzere pek çok hastalık riskini artırdığından kimsenin şüphesi yok. İçecek olarak su, maden suyu, ayran ve kefirden şaşmayın.

Kalp krizi ve felçlere yol açtığı 60 seneden beri bilinen trans yağlar nihayet yasaklanıyor ama hemen değil. FDA, endüstrinin zora girmemesi için insan sağlığını riske atarak 3 sene mühlet veriyor. Trans yağlarla insanların 3 sene daha zehirlenmesi demek olan bu kararı için FDA’ ya methiye düzenler var ama teşekkür edilmesi gereken tek kişi Fred Kummerow’ dur!

Farelerde, şeker ve yağdan zengin diyetin bağırsak bakterilerinin kompozisyonunu değiştirerek sadece fiziki sağlığı değil beyin fonksiyonlarını da olumsuz etkilediği belirlendi. Şeker ve suni tatlandırıcılar ağzımızı tatlandırırken sağlığımızın tadını kaçırıyor. Şeker ve trans yağ deposu hazır gıdalardan uzak durun, geleneksel beslenmeden vaz geçmeyin.

Hoca’ mızın “Büyük Kolesterol Yalanları” isimli kitabımın yeni baskısında yayınlanmak maksadıyla kaleme aldığı makalesindeki bilgi ve yorumları çok mühimdir ve tıp dünyasında bir çığır açacağına hiç şüphe yoktur.