Mutfakların vazgeçilmezi folyolardan gıdalara yüksek miktarlarda alüminyum geçebileceği belirlendi. Sinir sistemi için toksik bir madde olan alüminyumu Alzheimer, kısırlık, meme kanseri ile ilişkilendiren araştırmalar var. Bu hastalıkların ne kadar arttığını, folyo nedir bilmeyen anneannenizin ne kadar sağlıklı olduğunu bir düşünün ve alüminyum folyo kullanıp kullanmamaya karar verin.

İnsanların soğuğa duyarlılıkları da tepkileri de çok farklıdır. Kimi dokuz kat giyinse de yazın bile üşür, kimi deprem profesörü Şener Üşümezsoy gibi karda kısa kollu atletle gezer. İnsanların üşüyen yerleri de değişiktir. Kiminin elleri buz gibidir. Kiminin başı soğuğa hassastır. Kimi ayaktan, kimi kulaktan, kimi burnundan üşür. Kiminin de içi yanar, ama dışı serindir türküdeki gibi.

Hastalar, doktorlar, eczacılar, ilaç firmaları… kısaca herkes tarafından çok sevilen bir hastalık var. Bu hastalık, birkaç gün işten kaytarmak, ailesinin, çevresinin ilgisini çekmek isteyenler için de idealdir. Üstelik de öyle astım gibi, bronşit gibi kalıcı değildir, insanı birkaç gün rahatsız eder ama sonra iz bırakmadan geldiği gibi de geçip gidiverir.

Sağlığımız üzerine bu kadar çok olumsuz etkileri olan, üstelik de diyetimizde bulunması şart olmayan Çin tuzundan veya diğer monosodyum glutamat (MSG)  uzak kalmanın, en azından olabildiğince az tüketmenin doğru olduğunu savunuyorum. Son senelerde tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de birçok yiyeceğe lezzet verme amacıyla katılmaktadır. MSG, gıda katkısı olarak E-621 adıyla bilinir.

Burun deliklerine, ayak tabanına, göğse sürülüp ovalanan Vicks’ in öksürüğe, kas ağrılarına, burun tıkanıklığı ve hapşırmaya, ses kısıklığına iyi geldiğine ve solunumu rahatlattığına inanılır. Bu uygulamanın faydalı olduğunu gösteren bilimsel bir delil olmadığı gibi özellikle küçük çocuklarda ciddi zararlara yol açabilmesi de mümkündür. Doğal da olsa ilaçlardan uzak durun!