Her gün yeni bir “tape çıkması gibi” neredeyse her gün de omega-3 haplarının işe yaramadığını gösteren bir araştırma yayınlanıyor. Arkadaşlara teşekkürler ama sitemi takip etselerdi “besin desteklerinin” bir pazarlama oyunu olduğunu, asıl önemli olanın “sağlıklı gıdalarla doğru beslenme” olduğunu bilirler ve bu kadar yorulmazlardı.

Amerikan Kalp Derneğinin (AHA) beslenme tavsiyelerinin de doğru olmadığı ortaya çıktı. AHA, “çoklu doymamış yağ asitlerinin daha fazla, doymuş yağ asitlerinin daha az tüketilmesini” tavsiye ediyor. Meta-analiz ise doymuş yağların kalp hastalığına yol açmadığını, çoklu doymamış yağların kalp damar hastalıklarını önlemediğini gösteriyor.

Kapalı ortamlarda daha önce içilen sigara dumanında bulunan nikotinin havadaki nitröz asitle birleşmesiyle “nitrözaminler” adı verilen yeni bileşiklerin oluştuğu, bunların da insan DNA’ sında hasara yol açabileceği belirlendi. Ayıp olur diye misafirlerinizin evinizde sigara içmesine asla müsaade etmeyin; hele de evde küçük çocuğunuz varsa.

USA’ da 1000 erişkin üzerinde dinden politika ve sağlığa birçok konuda yapılan bir anket çalışmasında “şekerin esrardan daha tehlikeli olduğuna inanıldığı” ortaya çıktı. Bilim dünyası şekeri çoktan “yeni tütün” ilan etti. Halkın da bu gerçeğin farkında olması çok önemli. Darısı başımıza!

Yeni bir araştırmada yere düşen bir yiyeceğin beş saniye içinde yerden alınırsa buna fazla bakteri bulaşmayabileceği ve dolayısıyla da yenebileceği ortaya çıktı. Annem bize yere düşen bir şeyi asla yememiz gerektiğini öğütlerdi ama doğrusu ben bu tavsiyeye çok sıkı uyan bir çocuk değildim. Haklıymışım!