NUTELLA’DA FINDIK VE KAKAO’ DAN ÇOK ŞEKER VE PALM YAĞI VAR

Yazı Fontunu Büyült Yazı Fontunu Küçült Yazı Fontunu Sıfırla

Yayınlanma tarihi: 29 Ocak 2017

kasa fişi

Dikkat: Yazının sonunda ek var!

***

Hamburg Tüketici Merkezi (Verbraucherzentrale Hamburg) Nutella’ nın henüz içindeki besin ögeleri karıştırılmadan önceki görüntüsünü yayınladı.

Resimde Nutella’ yı oluşturan yağsız süt tozu, fındık, şeker, yağdan fakir kakao ve palmiye yağı gibi unsurlar gösteriliyor.

Fındıklı çikolata kremi diye tanıtılan Nutella esasta şeker ve palmiye yağından oluşuyor.

100 gram Nutella’ da 500 kalori var.

Palmiye yağı yüzde 50 oranında doymuş yağlar ihtiva ediyor.

Şişenin yarısını ise şeker dolduruyor.

Nutella, çikolatalı fındıklı krem olarak tanımlansa da içinde bulunan fındık ve kakaonun oranı çok düşük.

Nutella’ nın sadece yüzde 13’ ü fındık.

Şeker, Nutella’ nın üretim yerine göre şeker pancarı ve/veya şeker kamışından elde ediliyor.

Süt, yağsız süt tozu ve peynir altı suyu tozundan oluşuyor.

Lesitin, GDO’ lu soya fasulyesi veya ayçiçek tohumundan elde ediliyor.

Sentetik vanilya yani vanilya bitkisi ile ilgisi olmayan aroma kullanılıyor.

Gelelim neticeye

Nutella’ yı da üreticisi Ferroro’ yu da günah keçisi yapmanın manası yok.

Yok aslında birbirinden farkları!

Sadece Nutella değil ambalaja girmiş tatlı-tuzlu-ekşi “tüm paketlenmiş ürünler” esas olarak işlenmiş şeker, işlenmiş un, trans yağlar, kimyasal katkı maddelerinden oluşuyor.

Bunların hepsinin insan sağlığına zararlı olabileceğini unutmayalım.

Çocuklarımızı bu abur cubur, antin-kontin ürünlerden uzak tutalım.

Kaynaklar:

http://www.augsburger-allgemeine.de/geld-leben/Viel-Zucker-wenig-Nuesse-So-sieht-Nutella-unveruehrt-aus-id40328557.html

http://www.news.at/a/nutella-palmoel-7953833

http://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/fruehstuecksaufstriche-und-co-wie-nutella-aussieht-wenn-die-zutaten-noch-nicht-verruehrt-wurden-20170125217382

***

EK 1 (15.2.2026): KAKAO GÜZELLEMESİ

⏺ Kan akışına bağlı damar genişlemesini artırır. 

⏺ Kan basıncını biraz düşürür.

⏺ Trombosit agregasyonuna yardımcı olur.

⏺ Okside LDL’yi düşürür.

⏺ Cilt elastikiyetini artırır.

⏺ Faydalı bakterileri besler.

⏺ Epikateşin -Kateşin -Teobromin -b-Feniletilamin – Anandamid  vasıtasıyla da çeşitli faydaları vardır:

▪ Mesela, epikateşin, COX-2’yi inhibe eder ve bu da 40 gram bitter çikolatanın adet ağrısını 400 mg ibuprofen kadar etkili bir şekilde azaltmasının ana sebebidir. Kan-beyin bariyerini geçer, BDNF’yi artırır ve hipokampal nörogenezi uyarır.

▪ Teobromin gibi metilksantinler hafif uyarıcı etkiler sağlar ve ayrıca bronkodilatasyona da sebep olabilir.   ▪ 40 gram kakao 1-2 mg b-feniletilamin sağlar; temelde kendinizi iyi hissetmenizi sağlar. 

▪ Anandamid yoluyla endokannabinoid sistem üzerinde etkileri vardır.

💥 Olsa da yesek!

Kaynak: https://x.com/drahmetrasim/status/2022956802472616313?s=20

***

İlgili Diğer Yazılar:

Siz de yorumunuzu paylaşın: