Koku gidermenin yolu vücuttaki kimyasal tepkimeleri yönlendirmekten geçiyor. Sarımsak sevenler bilir, kokusu uzun süre vücutta kalır. Yediğiniz sarımsaklı yemeğin üzerinden 24 saat geçse bile kokusu hala nefesinizde ve terinizde hissedilir. Hatta sarımsak kokmak için ağzınıza sarımsak sürmüş olmanız bile gerekmez. 1936 tarihli Journal of the American Medical Association dergisinde yayımlanan bir makalede doktorlar, hortumla midesine […]

Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** Astım spreyi kullanan çocuklarda kemik kırığı riskinin kortizon kullanmayan çocuklara göre farklı olmadığı bildirildi. Araştırmaya göre sistemik olarak alınan kortizon ise kırık riskini ciddi oranda artırıyor. Araştırma, Kanada’ da 2-18 yaş arasındaki 19.420 astımlı ve 15.536 sağlıklı çocuğa ait veriler üzerinde geçekleştirildi. Uzun süreli sprey kortizon tedavisinin erişkinlerde osteoporoz […]

Sessiz katil lakabıyla bilinen ve 365’ten fazla hastalığı taklit edebilen Lyme hastalığı, yüzyılın salgını olarak nitelendiriliyor. Üstelik Türkiye’de 7 milyon kişide bu hastalık var ancak hastalar uzmanlara ulaşamıyor. Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi bu sorundan yola çıkarak Lyme Kliniği açmaya ve hastalıkla ilgili bir laboratuvar kurmaya karar verdi. Uzmanlar ayrıca usta oyuncu Türkan Şoray’ı da hastalıkla ilgili uyardı. İşte nedeni…

Deniz böceklerini yerken kimsenin sesi çıkmıyor ama! *** Finlandiya’da içinde böceklerin bulunduğu ekmekler raflara çıkıyor. Fırıncılar böceklerin besin değeri açısından zengin canlıları olması böcekli ekmek fikrine ilham vermiş. Avrupa ülkesi Finlandiya’da fırıncılar herkesin yemek istemeyeceği bir ürün çıkartmaya başlıyor. Bugünden itibaren ülkenin belli yerlerinde piyasaya sürülen yeni ekmekte böcek bulunuyor. Ağırlıklı olarak cırcır böceğiyle karıştırılmış […]

Yavuz Dizdar’ ın söyledikleri bağırsak “dumanı üzerinde iken” yani hayvan kesilir kesilmez, temizlenmeden, pişirilmeden yendiği zaman geçerlidir. Hatta içinde gaitada varsa daha da faydalı olur ki buna halk arasında ne dendiğini yazmam burada yakışık almaz. Yıkanan, haşlanan ve ateşte kızartılan bağırsakta hangi bakteri hangi serotonin kalır merak ettim. *** Sözcü’ nün haberi: Serotonin hormonunun insanda mutluluk, […]