Yaz ayının gelmesiyle sıcak havaların etkisiyle yer altında yaşayan birçok hayvan sıcaklardan dolayı kendini yeryüzüne attı. Durum böyle olunca da özellikle sinek ve böcekler oldukça rahatsızlık vermeye başladı. Peki, sinek ve böceklerden doğal yoldan nasıl korunabiliriz.

Legionella bakterileri, durgun sularda ürerler ve buradan su damlacıkları ile havaya karışarak insanlara bulaşırlar. Otel, iş merkezi, gökdelenler gibi büyük binaların havalandırma sistemlerinin su bölmeleri, havuzlar, su depoları gibi ortamlarda çoğalan bakteriler, o binada bulunan pek çok insanda hastalığa yol açabilirler.

“Dirt is good” yani “Kir iyidir” isimli kitapta sağlıklı yaşamanın temel unsurlarından birinin de mikroplara maruz kalmak olduğu soru ve cevaplarla anlatılıyor. İnsanların neden hijyen delisi yapıldığı, antibakteriyel sabunların zararları üzerinde duruluyor. Kitap adeta benim yazılarımın bir özeti gibi. Kaynak: http://www.wbur.org/npr/537075018/dirt-is-good-why-kids-need-exposure-to-germs Hijyen ile ilgili yazılarım: http://ahmetrasimkucukusta.com/?s=hijyen+teorisi

İlginç gıda zehirlenmesi vakalarını araştıran görevliler, bir salgını dedektif titizliğiyle inceleyerek unun ne kadar tehlikeli olabileceğini ortaya koydu. Aralık 2015’te ABD’de bazı ilginç vakalar baş göstermeye başladı. Bunların sayısı çok değildi, ama hepsinde benzer belirtiler vardı: kusma, kanlı ishal ve koliform bakterisi. Ayrıca hastalar bir bölgeyle sınırlı değildi. Salgın Hastalıkları Önleme Merkezi (CDC) 10 kişinin […]

Özellikle Meksika ve Gutemala gibi Orta Amerika ülkelerinde yetişen siyah sapote meyvesinin (Diospyros digyna) tadının çikolatadan farkı yok. Sapote’ nin kalorisi de çok düşük ve ayrıca C vitamini, kalsiyum ve fosfordan da çok zengin.  Dış görünümü yeşil elmaya benziyor ve toplandıktan sonra olgunlaşması için 3-4 gün beklenmesi gerekiyor. Olgun meyve kaşıkla yenebildiği gibi tatlı, pasta, […]