Gazetede yer alan haberden bu genç kızımızın ani ölümü hakkında kesin bir şey söylemek mümkün değil ama ben ölüm olayının balık ve sütle ile ilgili bir zehirlenme olduğunu pek sanmıyorum. Halk arasında balıkla beraber süt içilmesi veya yoğurt yenmesinin zehirlenmeye yol açabileceği şeklinde bir inanç vardır ama  bunun bilimsel bir karşılığı yoktur. Zehirlenme bu iki […]

Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** D vitamini “şakşakçılarının” tuzağına düşüp yüksek doz D vitamini alarak daha sağlıklı olacaklarını, hastalıklardan korunacaklarını sanan “kurbanların” dikkatle okumaları gereken bir haber. Norveç’ te bile D vitaminin adını kimse bilmezken Türkiye gibi bir güneş ve D vitamini zengini gıdalar cennetinde insanların D vitamini ile aldatılmalarının arkasında bir dolap mı […]

Kanser Kongresi Başkanı kusura bakmasın, beslenme tavsiyelerine hiç katılmıyorum ama tabii ki kendisi ve ona inananlar istedikleri kadar GDO’ lu gıdalar, ekmek, şeker, market yoğurdu, kutu sütü afiyetle yiyip içebilirler. İnsana zararlı olan bir besinin hayvanlara verilmesi ne kadar doğru, bunu da bir durup düşünmek lazım. Hayvanın yediği her şey etine, sütüne geçtiğine göre GDO’ […]

Diyabetin ve başta obezite, kalp krizi, felçler olmak üzere diğer kronik hastalıkların ilaçlarla da otlarla da önleneceğine inanmıyorum. İlaç endüstrisiyle menfaat münasebeti olanlar “kahramanca ilaç savunuculuğu” yaparken, otçu-çöpçü takımı da kendi ürünlerini “yere göğe koyamıyor“. Her ikisine de karşıyım. Bu tür, beslenme yanlışları ve hareketsizlik gibi hayat tarzındaki hatalardan kaynaklanan tip 2 diyabet ve obezite […]

96 yaşında hala koşan, vücut geliştirme ve sukayağı yapan, kürek çeken dişhekimi Charles Eugster “Şeker yemiyorum, bol et ve özellikle de yağ yiyorum” diyor. Sevgili Charles Eugster benimle aynı kafada: “I am living proof that, IF YOU EAT RIGHT AND EXERCISE PROPERLY, you can be that guy at any age.” Malum yerdeki ağaran kıllarının bile […]