Sebebi olduğu obeziteyi tedavi etmeyi beceremeyip eline yüzüne bulaştıran modern tıp şimdi de çareyi obezleri ameliyat masasına yatırmakta arıyor. Oysa cerrahinin de sayısız riskleri var ve bunlara her gün yenileri ekleniyor. İki yeni araştırma, ameliyattan sonra kemik kırıkları ve intihar teşebbüslerinin de arttığını gösteriyor.

Doktorlar hastalarına ilaç yazarken iki şeye dikkat ederler. Biri hastanın yaşı, diğeri de kilosudur. Hastanın cinsiyetine genelde pek önem verilmez. Birçok ilacın metabolizmasının, dokulara dağılım, kan düzeyleri ve vücuttan atılmalarının kadın ve erkeklerde farklı olduğu hiç hesaba katılmaz. İlaçlar erkeklerde ve kadınlarda neden farklı etki ve yan etkiler gösterir?

Obezite ve diyabetin neden arttığı ve çarelerinin hararetle tartışılmış olduğunu sandığım kongre Hürriyet’ e “Gebelikte şeker testi şart” başlığıyla haber oldu. Bu hastalıkların gündemden düşmesine, sebep ve çarelerinin tartışılmamasına sebep olan Karatay aslında endüstrinin adamıdır. “Gebelikte şeker yüklemesine” konuşma ve tartışma yasağı getirilmelidir.

Soyup attığımız muz kabuğunda sağlığımız için çok faydalı birçok madde var: Serotonin, triptofan, lutein, antioksidanlar, potasyum, magnezyum, B vitaminleri… Kalorisi az fakat liflerden de zengin. Gıda mühendislerini, hazır gıdalara methiyeler düzmeye ara verip muz kabuğunu araştırmaya davet ediyorum. Sonra sıra aşçılarda. Gösterin maharetinizi, muz kabuğunu yenir hâle getirin!

N-asetilsistein (NAC) ve E vitamini gibi antioksidanların farelerde erken dönem akciğer kanserinin ilerlemesini hızlandırdığı ve ölüm riskini artırdığı belirlendi. Antioksidanların hap olarak alınması doğru değildir. Sağlıklı beslenen insanların gıdalarında yeteri kadar antioksidan vardır. Antioksidan meftunlarına duyurulur.