“Nugget” adıyla bilinen hazır yiyeceğin tavuk eti dışında sinir, kan damarı, deri, kıkırdak ve kemikten oluştuğu belirlendi; oysa bunun yüzde yüz göğüs ve but eti olması lâzım. Bizdeki durum nedir, tavuk etlerini inceleyecek bir babayiğit araştırmacı yok mu, tüketici örgütleri zamanlarını neyle ve nasıl tüketiyor, merak ediyorum.

Kolesterol haplarının her gün bir yenisi ortaya çıkan yan etkilerini yazmaktan yorulmuştum ama çok şükür bugün bu harika ilaçların işe yaradığını gösteren bir hastalık olduğunun müjdesini veriyorum. Yüksek dozda kolesterol ilaçlarının dişeti iltihabını azalttığı belirlendi. Artık ağrıyan dişe rakı koymak yerine kolesterol hapı içilecek!

Gereksiz antibiyotik yazılması sadece bizim değil gelişmiş ülkelerin de önemli sağlık meselelerinden. Erişkinlerde en çok antibiyotik yazılan hastalıklardan biri “farenjit” ya da halk arasındaki adıyla “boğaz ağrısı” diğeri de “akut bronşit”. Gerçekte her iki hastalıkta da tedaviden istifade edecek hastaların sayısı en fazla yüzde 10 ama bunların neredeyse tümüne antibiyotik yazılıyor.

Bizde ilaçlarla ilgili olumsuz bir yazı çıktığında o branşın dernekleri, uzmanları hemen “Hastaların kafası karışır. Hastalar ilaçlarını bırakır.” diye ayağa kalkar. Bu benim çok başıma geldi. Hakkımda suç duyurusu yapacaklarını söyleyenler, kızanlar, küsenler, tehdit edenler oldu. Hiçbirini zerre kadar umursamıyorum.

“Stiftung Warentest” tarafından yapılan testlerde Himalaya tuzu gibi egzotik tuzların sofra tuzuna göre üstünlükleri olmadığı ortaya çıktı. Çarpıcı sloganlarla 100 misli pahalı satılan egzotik tuzlarda reklâmı yapılan onlarca mineralin bazısı yok veya olanların miktarları da herhangi bir istifade sağlanamayacak kadar az. Tuzdaki tuzaklara dikkat!