TRANS YAĞLAR AZALTILMAMALI, YÜZDE YÜZ SIFIRLANMALIDIR
Türkiye Halk Sağlığı Kurumu’ nun obeziteyi ciddi bir sağlık sorunu olarak görmesi ve trans yağları azaltmayı hedeflemesi iyi ama kesinlikle yeterli değil. Trans yağların gerçek manada sıfırlanması, zeytinyağı ve tereyağının teşvikiyle beraber rafine şeker, un ve “hazır gıdalara” karşı çıkmadan obezite ile mücadele “göstermelik” olur.