Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Dikkat: Yazının sonunda ek var!

***

İngiltere’de yapılan bir araştırma, yüksek tansiyonu önleyici etkisi bulunan kukoamin maddesinin patateste bulunduğunu ortaya çıktı.

Daha önce sadece Asya kökenli kurt üzümü bitkisinin gövdesindeki kabukta bulunduğu bilinen maddeye patateste de rastlanması, bilim insanlarını sevindirdi.

Uzmanlar şimdi, ne kadar patates yenmesi gerektiğini belirlemeye çalışıyor.

Kaynak: http://www.sozcu.com.tr/2017/saglik/yuksek-tansiyona-karsi-patates-1713235/

***

EK 1 (19.10.2025): Patates kızartması tip 2 diyabet riskini artırabilir ama haşlanmış, fırınlanmış veya püre hâlindeki patates mâsumdur.

Kaynak: https://www.bmj.com/content/390/bmj-2024-082121

Makale: Total and specific potato intake and risk of type 2 diabetes: results from three US cohort studies and a substitution meta-analysis of prospective cohorts

***

Yazı için 2 yorum yapılmış:

1. Güliz dedi ki:

   06 Mart 2017, 12:01

   Merhaba
   Bir yazıda yüksek tansiyona karşı patates , diğer yazı da patates tansiyonu yükseltiyor bu nasıl bir ikilem ?

2. Levent YILDIRIM dedi ki:

   06 Mart 2017, 12:03

   8 mayıs 2016 Patates Tansiyonu Yükseltiyor yazısı vardı.

   Şimdide 5 mart 2017 Yüksek tansiyona karşı patates yazınız var.

   Doğru olan hangisi?

Siz de yorumunuzu paylaşın: