PATATES KIZARTMASI ÖLÜM RİSKİNİ ARTIRIYOR

Yazı Fontunu Büyült Yazı Fontunu Küçült Yazı Fontunu Sıfırla
kasa fişi

American Journal of Clinical Nutrition da yayınlanan 4.400 kişinin 8 sene süreyle takip edildiği araştırmada haftada 2 defa veya daha sık patates kızartması yiyenlerin erken ölüm risklerinin 2 misli arttığı ortaya çıktı.

Araştırmaya göre, patatesin kızartma dışındaki pişirilme şekilleri ve seyrek tüketilmesi ölüm riskini etkilemiyor.

Daha önce de patates kızartmalarının kanser riskini artırdıkları bildirilmişti.

Gelelim neticeye

Sadece patates değil diğer sebze ve etlerin kızartılması sağlığımızı için risklidir.

Kaynak:

http://ajcn.nutrition.org/content/early/2017/06/07/ajcn.117.154872.abstract?papetoc

Siz de yorumunuzu paylaşın: