Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Bugünlerde pek çok insan C vitamini hapları içiyor. Hani şu suda eriyen, köpüren haplardan.

Halk arasında yüksek doz C vitamininin nezle, grip gibi solunum yolları hastalıklarını önleyeceğine veya bu enfeksiyonların hafif atlatılmasını sağlayacağına dair çok yaygın bir inanış vardır; daha doğrusu bilinçli olarak böyle bir algı yaratılmıştır.

Oysa bilimsel olarak bu ilaçların fazla miktarda, yüksek dozlarda alınmasının böyle faydalarının olduğunu gösteren kesin ve net bir veri bulunmuyor.

Üstelik de C vitamininin olmadığı tek bir sebze veya meyve de yoktur; yani bir insan sebze-meyve yiyorsa onda C vitamini eksikliği olması mümkün değildir.

Fazla ve yüksek dozlarda alınan C vitamini, yağdan eriyen A, D, E ve K vitaminleri gibi vücutta depo edilemez, idrarla atılır.

C vitamininin kilo 500-600 TL kadardır

C vitamininin kimyevi adı askorbik asittir ve bunu internet üzerinden 1 kilogramını 500-600 TL’ den alabilirsiniz; araştırıp daha ucuza da bulabilirsiniz.

Bu bir kilo C vitamini 1000 tane 1 gramlık C vitamini hapı demektir.

Oysa eczaneden aldığınız şık kutuda ortalama 20 tane 1 gramlık C vitamini hapı vardır.

Bir tarafta 500 TL vererek aldığınız 1000 tane 1 gramlık C vitamini hapı, diğer tarafta hemen hemen aynı paraya aldığınız 20 tane C vitamini hapı!

İlaç şirketlerinin nasıl büyük kazançlar elde ettiğine bakar mısınız!

C vitamini efervesan tabletlerde neler yok ki…

Bu tabletlerde C vitamini dışında sitrik asit, malik asit, sodyum karbonat, sorbitol, sukraloz, aspartam, çeşitli aromalar, hacim artırıcı/dolgu maddeleri, renklendirici, stabilizatör, topaklanma önleyici… gibi birçok kimyasal maddeler de bulunur.

Bu kimyasalların bazı kişiler için çeşitli riskleri de vardır.

En çok C vitamini bulunan besinler

C vitamini olmayan hiçbir sebze veya meyve yoktur ama başta her türlü biber, maydanoz, kuşburnu, kivi, çilek, portakal, limon, karnabahar, domates olmak üzere bazı tarım ürünlerinde daha fazla bulunur.

C vitamininin adı, paketli gıdalarda E300 olarak da geçebilir ama hiçbir meyve veya sebze üzerinde içinde C vitamini, askorbik asit var diye bir şey yazmaz.

Gelelim neticeye

▶ Yüksek miktarda alınan C vitamininin solunum yolları enfeksiyonlarını önleyici etkisi de bu hastalıkların hafif geçmesini sağlayıcı etkisi de yoktur.

▶ C vitamini vücutta yapılmadığı için dışarıdan yiyecek ve içeceklerle alınması şarttır.

▶ C vitamini bağışıklığı güçlendirir, güçlü bir antioksidandır, kolajen sentezini sağlar, demir emilimini artırır, cilt sağlığını korur.

▶ C vitaminini meyve ve sebzelerden alındığında aynı zamanda onlarda bulunan diğer vitamin, mineral, antioksidan, lif gibi faydalı besin ögeleri de alınmış olur.

▶ C vitamininin fazlası vücutta depolanmaz, idrarla atılır.

▶ Eczanelerde satılan C vitamini tabletleri vatandaşa atılan ciddi bir kazıktır.

▶ C vitamini veya diğer gıda takviyelerine vereceğiniz parayı sağlıklı gıdalara harcayın.

Kaynaklar:

https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD000980.pub4/full

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/

https://link.springer.com/article/10.1186/s12889-023-17229-8

***

Siz de yorumunuzu paylaşın: