Çin Restoranı Sendromu: Çin tuzuna yani monosodyum glutamata (MSG) duyarlı olan kişilerde görülen bir tablodur. İlk kez Çin lokantasında yemek yiyenlerde tanımlandığı için bu isim verilmiştir. MSG alındıktan 15-20 dakika sonra baş ağrısı, boynun arka tarafında, ön kolda ve göğüste yanma hissi, kol ve bacaklarda, yüzde veya başta sızlama ve karıncalanma, göğüs ağrısı veya göğüste […]

Aşağıdaki haberi okuduktan sonra “Sağlıklı trans yağlar diyabeti önlüyor” başlıklı yazımı da okumanızı da hararetle tavsiye ederim: Kaynak: http://ahmetrasimkucukusta.com/2014/06/12/yazilar/tip-yazilari/beslenme/saglikli-trans-yaglar-diyabeti-onluyor/ *** Göksel Yıldırım‘ ın haberi: Bilkent Üniversitesinde yürütülen araştırma sonunda, vücutta az miktarda sentezlenen özgün bir yağ olan “palmitoleat”ın, uzun süreli ve ağızdan verildiğinde damar sertliğini önleyebildiği ortaya konuldu. İnsan sağlığını bozabilecek önemli besin kaynaklarından birinin yağlar […]

Sadece C vitamininin değil tüm diğer vitamin, mineral, omega-3 ve antioksidanların hap olarak değil yiyeceklerle alınması doğrudur. Ben senelerdir bunu savunuyorum. Bunları hap olarak almak endüstrinin oyununa gelmekle sınırlı değildir; aynı zamanda ciddi zararlara da yol açabilir. Gripten aşı ile korunma da sadece aşı üreticilerinin işine gelen bir uygulamadır. Grip aşısına yaptırın diyebilmek için “koruyuculuğunun […]

ScienceAlert’ te yayınlanan bir makaleye göre Çin’ de yapılan  yeni ilaçlara ait klinik araştırma verilerinin %80’den fazlasının “uydurma” olduğu veya ciddi sorunlar taşıdığı ortaya çıktı… USA’ da yapılan bu tür araştırmaların yüzde 90′ ının ya doğrudan ilacı üreten şirketler tarafından veya onların sponsorluğunda gerçekleştirildiği dikkate alındığında Çin ilaçlarının daha güvenilir olduğu sonucu ortaya çıkıyor. Buna […]

Sağlıklı bir hayat sürmenin unsurlarının başında “adam gibi beslenme” gelir. Adam gibi beslenmenin temelinde ise “sağlıklı” bitkisel ve hayvansal gıdalar yatar. Sadece bunlardan biri ile sağlıklı yaşamak mümkün değildir. Gel gelelim uzun yaşamak ve hastalıklardan korunmak için “vegan beslenen” yani tüm hayvansal gıdaları reddeden ve sadece bitkisel gıdaları yiyip içenler vardır. Bu kişisel bir tercih […]