EKMEKSİZ HAYAT MÜMKÜN MÜ?
Zaman gazetesinde Hemra Köse‘ nin haberi: Tam buğday, çavdar, kepek, yulaf, mısır… Sizin ekmeğiniz hangisi? Yoksa ‘beyaz ekmek olmadan doymam’ diyenlerden misiniz? Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, ekmekle ilgili değerlendirmelerde bulunuyor. Ekmek, sofraların vazgeçilmez tamamlayıcısı ve ‘ekmeksiz doymam’ diyenlerin sayısı bir hayli fazla. Gelgelelim son yıllarda sağlıklı yaşama yönelenler, ya ekmeği kesiyor ya da ekmek tercihini […]