İnternette gezinirken Bugün gazetesi yazarı Ali Atıf Bir’ in “Crestol kullandım hayatım değişti” başlıklı bir makalesine rastladım (1). Sonradan hatırladım, bu yazıyı ben de sitemde yayımlamıştım. Sayın Bir, bu yazısında “kolesterol hapı yazan doktorlara” şu sözlerle veryansın ediyor: “Bugün birçok doktor, yaşadığımız kolesterol savaşları nedeniyle hiç gözünü kırpmadan kolesterol ilacı yazabiliyor, TV’lere gazetelere çıkıp “Kolesterol […]

Bilim dünyası son 10 yıldır bağırsak florasını daha yakından inceliyor. Bağırsaklarda bakterilerin kanser, diyabet, obezite, kalp ve damar, alerji ve başka bazı metabolizma hastalıklarıyla ilişkili olduğunu ortaya koyan bilim adamları, yararlı bakteriler içeren besinleri öneriyor.

atv’ haber için Özlem Aktay’ ın grip aşısı ile ilgili sorularını cevaplandırdım: Grip aşıları koruyuculuğu olmayan ticari aşılardır dedim ama bunların %70-90 etkili olduğunu söyleyen doktor da var. Seyredin, aşı olup olmamaya kendiniz karar verin. Seyretmek için: http://www.tvarsivi.com/kis-aylarinin-gelmesiyle-grip-asisi-tartismasi-yeniden-basladi-dr-ahmet-rasim-ku-01.10.2015-787076ya.html    

Hürriyet’ te Mehmet Yaşin‘ in yazısı: Sakatat yemeklerini büyük bir aşkla yerim. Yenmesini teşvik de ederim. Geçenlerde kitapçıda yeni bir kitap gözüme çarptı: ‘Sakatat’. Yazarı Pelin Dumanlı, yayınevi Hayykitap. İşte altını çizdiklerim… Göğüs hatalıkları uzmanı Prof. Dr. Ahmet Raim Küçükusta: “Suçlu sakatat değil,karbonhidrattır. Sakatat yiyin, sakata gelmeyin.” Radyasyon onkolojisi uzmanı Yrd. Doç. Dr. Yavuz Dizdar: […]

Gastronomi mezunu Pelin Öztekin, sakatatla ilgili bir kitap hazırladı. Bugüne dek yazılmış en kapsamlı ve tek olma özelliğine sahip kitapta sakatat yemek tariflerinin yanı sıra Ahmet Rasim Küçükusta, Yavuz Dizdar ve Ümit Aktaş’ın görüşlerine de yer verilmiş. Prof. Ahmet Rasim Küçükusta “Endüstrinin ilaç ve hazır gıdaların satışını artırmak için senelerdir bıkmadan doymuş yağlara çamur atılıyor. […]