Çeşitli gazetelerde 32 yıldır sağlık haberleri yapan Coşkun Bel yazılarıyla İstanbul Tabip Odası tarafından ödüle layık görülmüştü. Toplum sağlığının gelişmesi için karşılaşılan sorunları haber ve röportajlarla kamuoyuna duyuran Bel, son kitabında sağlık sisteminin aksayan yönlerini mercek altına aldı. Tecrübeli gazeteci kitabında bir kişinin yılda ortalama 10 kez hastaneye gidip muayene olduğunun altını çizerken, 2002’de 271 olan […]

Prof. Dr. Ahmet Aydın‘ ın Beslenme Bülteni’ nde yer alan mülâkatından ekşi maya ile ilgili bölüm: Kaynak: http://beslenmebulteni.com/beslenme/?p=1459 Ekşi hamur metoduyla ekmek yapılmasının ne gibi ilave faydaları var?  Ekşi hamur, 5000 yıldan daha fazla süredir kullanılmakta. Çavdar ve buğday başta olmak üzere, ekmeklere daha güzel bir lezzet ve koku veriyor; daha önemlisi çok besleyici. Ekşi hamurların çoğu, […]

Fox Haber’ de Şule Öztürk’ ün kahve ile ilgili sorularını cevapladım, antioksidan kimyasallar bulunan kahvenin “kararında” içildiği takdirde “bütün hastalıklara karşı koruyucu etkisinin” olduğunu ama “işlenmiş kahveden” uzak durulması gerektiğini anlattım. Seyretmek için: https://www.youtube.com/watch?v=YR9Rc-V6m94

Bu belgeseli sonuna kadar seyrederseniz obezite, diyabet, kanser, kalp krizi, astım, felç, Alzheimer, Parkinson, egzama,, romatizma başta gelmek üzere kronik hastalıkların neden çığ gibi arttığını anlayacaksınız. Seyretmek için: https://www.youtube.com/watch?v=xG2BxjEaCOw&feature=youtu.be

CNN Türk’ te yayınlanan Hafta Sonu programında Hakan Çelik ile sigaranın zararları üzerine sohbetimiz. Seyretmek için: https://www.youtube.com/watch?v=ZYh2CgyF2Os e-sigaralarla ilgili yeni bir araştırma: http://www.thelancet.com/journals/lanres/article/PIIS2213-2600(15)00521-4/abstract http://news4j.com/e-cigarettes-are-not-effective-in-helping-to-quit-smoking-study/