Yeni bir araştırmada, astımlı çocuklarda böbrek taşı ve böbrek taşı olan çocuklarda da astımın 4 misli fazla görüldüğü ortaya çıktı. Bugüne kadar çocuk, genç, erişkin her yaştan binlerce astımlı hasta gördüm ama böyle bir ilişkiyi ne duydum ne de hastalarımda fark ettim. Ben bu ilişkinin tesadüfi veya her ikisinin oluşum riskini artıran çevresel faktörlerin rolünün olabileceğini düşünüyorum.

Antioksidan, antienflamatuar ve antitrombotik özellikleriyle tanınan çikolatanın kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisi olmadığı bildirildi, şaşırmadım. Araştırmadan, çok faydalı veya çok zararlı şeklinde bir netice de çıkabilirdi, gene şaşırmazdım. Beslenme araştırmaları böyledir, asla güvenilemez. Beslenmenin araştırması olmaz!

Beslenmede temel referans “adam gibi beslenme” yani atalarımızın beslenme modelidir. Binlerce senede milyarlarca insan üzerinde gerçekleşen bu muazzam “araştırmanın” sonuçlarıyla uyuşmayan beslenme araştırmalarına sadece gülüp geçilir. Ezcümle, beslenmenin araştırması olmaz!

Obezite bir salgın gibi tüm dünyaya yayılıyor ve bundan çocuklar da nasibini alıyor. “Çocuktur, gelişmesi lazım, fazla kilolarını nasıl olsa verir, bırakın yesin içsin” düşüncesi doğru değildir. Fazla kiloya bağlı gelişen eklem hasarları artık obez çocuklarda da görülüyor, onlara da kalça ve diz protezleri takılıyor.

İngiltere’ de İşçi Partisi Lideri Tom Watson, tip 2 diyabeti diyet ve egzersizle yendiğini açıklayarak “diyabet yaşam boyu süren bir hastalık, radikal bir tedavisi yok” diyen bilim dünyasına tokat gibi bir cevap verdi: “Milyonlarca insanın tip 2 diyabete yakalanması bir halk sağlığı skandalıdır”.