Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

“Depresyonu tetikleyen en büyük faktör” başlıklı haber için okuyucularımdan pek çok soru geldi (1).

Pek çok kişi triptofandan zengin besinlerin neler olduğunu öğrenmek istiyor.

İşte cevabım:

Serotonin triptofan isimli amino asitten üretiliyor.

Triptofandan zengin besinler var: Yumurta, peynir, ananas, somon, tofu (soya fasulyesinden yapılan bir tür peynir) , kuru yemiş ve çekirdekler, hindi.

Ama durun bir dakika!

Triptofandan zengin gıdaları yemekle kanda serotonin seviyelerini yükseltmek öyle sanıldığı kadar kolay değildir.

Triptofanın beyin tarafından absorbe edilebilmesi için diğer amino asitlerle yarışması gerekir.

Triptofan sağlıklı karbonhidratlarla yendiğinde durum değişir. Karbonhidratlar insülin salgısını artırır, insülin diğer amino asitlerin kalp, kas ve diğer organlara girişini kolaylaştırır.

Bu durumda da kanda triptofan seviyeleri nisbi olarak artacağı için triptofanın beyne girmesi kolaylaşmış olur (2).

Kaynak: 

1. http://www.sabah.com.tr/yasam/2016/03/04/depresyon-vucutta-iltihapla-iliskili-cikti

2. http://www.healthline.com/health/healthy-sleep/foods-that-could-boost-your-serotonin#Nuts9

Yazı için 3 yorum yapılmış:

1. bakkal dedi ki:

   05 Mart 2016, 23:10

   mutlu olmak ve ölmemek için;

   -dünyanın dört bir yanından beslenmemiz lazım
   -bu besinler doğal/temiz/iyi/organik olması lazım
   -temiz, doğal hava almamız lazım
   -doğal su lazım
   -hayvan öldürmek lazım, bu hayvan sağlıklı olması lazım
   -bunların miktarı yazılmamış, her hafta yiyeyeceğiz desek söylenen sayıdaki çöküklere/mutsuzlara/depresyonluya yetmez. biraz tarım alanı oluşturmak lazım
   -yeterli sayıyı sağladık diyelim, bunları depresyondakilerin dışındakiler yememesi lazım, ben mutlu olunca diğerlerinin mutsuz olması lazım
   -her yerde iyi/kaliteli besin çıkmıyor, toprağı bulmak lazım
   -daha neler neler lazım
   -çok para lazım

   çok çalışıp kazanalım desek, kafa çökmüş nasıl çalışalım, nasıl para bulalım. anamız babamız kardeşimiz nereye kadar bakacak. bir yurda sığınsam beni alacak mı, hadi aldı diyelim bana bu besinleri verecek mi.
   of of, mutlu olmak sanıldığı kadar değil, hiç kolay değilmiş. hatta imkansız gibi. ölelim en iyisi.

2. bakkal dedi ki:

   05 Mart 2016, 23:28

   ayrıca hayvanların durumu da var. bunları insan yeyince onlarda mutsuz ve aç olarak ölecekler.

3. Asistan doktor dedi ki:

   05 Mart 2016, 23:46

   Sanırım çikolata unutulmuş, oysa çikolata mutluklukların nirvanasıdır.

Siz de yorumunuzu paylaşın: