Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Washington Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre diyetle ilgili ölümlerin en az görüldüğü ülke İsrail.

Lancet’ de yayınlanan araştırma 2017’ de her beş ölümden birinin (11 milyon ölüm) kötü diyet, kalp-damar hastalıkları, kanser ve tip 2 diyabetle ilgili olduğunu gösteriyor.

Diyetle ilgili ölümlerde İsrail’ i Fransa, İspanya, Japonya ve Andorra takip ediyor.

Ölümlerin en fazla olduğu memleketler ise Özbekistan, Afganistan, Marşal adaları, Papua yeni Gine ve Vanutu.

Sıralamada İngiltere 23, USA 43. Ve Çin de 140. Sırada yer alıyor.

Diyetle ilgili ölümler 1990’ da 8 milyon iken bu rakam 2017’ de büyük ölçüde nüfus artışı ve yaşlanmaya bağlı olarak 11 milyona ulaştı.

Bu veriler, uygun olmayan diyetin sigara dahi diğer küresel ölüm risklerinden daha önemli olduğunu ortaya koyuyor.

Kısa adı GBD olan Global Burden of Disease projesinin bir bölümüne ait olan çalışmada 195 ülkede ana besinler ve besin ögelerinin tüketimi değerlendirildi.

Meyve, sebze, bakliyat, kuruyemiş, tohumlar, süt, kırmızı et, işlenmiş et, sodyum, şekerli meşrubat ve trans yağlar gibi 15 önemli beslenme unsuru ele alındı.

Ölümlerin yarısından fazlasının diyetin sodyumdan zengin, tam tahıl ve meyveden fakir olmasıyla ilişkilendirildi.

Kırmızı et, işlenmiş et, trans yağ ve şekerli meşrubatların kalabalık ülkelerde önemli risk faktörlerinden olduğu ortaya çıktı.

Dünya ortalama olarak tavsiye edilen kuruyemişlerin sadece yüzde 10’ unu yerken tavsiye edilen şekerli meşrubatın ise 10 misli fazlasını içiyor.

Gelelim neticeye

Can boğazdan mı gelir, boğazdan mı gider, işte bütün mesele.

Kaynak: https://www.jpost.com/Israel-News/Study-Israel-has-lowest-rate-of-diet-related-deaths-worldwide-585935

Yazı için 1 yorum yapılmış:

1. levent dedi ki:

   20 Nisan 2019, 08:04

   onlar ne yicenine yemiceni bilirler yemediklerini dünyaya satarlar

Siz de yorumunuzu paylaşın: