NEDEN EKMEK YEMİYORUM?
A Haber’ de Kadraj isimli programda Zeynep Bayramoğlu‘ nun güncel sağlık sorunları, hastalıklar, sağlıklı yaşama, beslenme ile ilgili sorularını cevapladım: Neden ekmek yemiyorum? Kabuğu ve ruşeymi alınmış, neredeyse tamamına yakını nişasta (karbonhidrat) ve çok azı proteinden ibaret olan, vitamin-mineral-liflerden fakir (yok da denebilir), geleneksel ekşi maya ile değil endüstriyel maya ile ve üstelik de atalarımızın […]