Bloomberg HT’ de yayınlanan ve İpek Kaplan tarafından sunulan “Devre Arası” isimli programda Amerika’ da yapılan ve çeşitli okul malzemelrinde yüksek miktarda fitalat bulunduğunu ortaya koyan çalışma ile alakalı olarak bilgi verdim.

Ankara’nın buğday ambarı Polatlı İlçesi’nde buğday tüccarı olan Aydın ve Neşet Evirgen kardeşler, sağlıklı ekmek için taş değirmen kurup, katkısız un üretimine başladılar. Gelen talep üzerine üretimlerini artıran Evirgen kardeşlerin ürettikleri un, şimdi Ankara ve İstanbul’un seçkin ekmek fırınlarının gözdesi haline geldi.

ATV-Haber’ de, Amerika’ da yapılan bir araştırmada haftada 3′ den fazla yumurta yiyenlerde damar sertliğinin arttığı ve yumurtanın sigara kadar zararlı olduğunun ortaya çıkması üzerine Prof. Dr. Ahmet Aydın, Prof. Dr. Bingür Sönmez ve benim görüşlerim yayınlandı.

Kırk yaşından sonra haftada üç öğünden fazla tüketilen yumurtanın kalbe en az sigara kadar zarar verdiği iddia edildi. Kanada’da yapılan araştırmaya Türk uzmanlar karşı çıktı.

Bloomberg HT’ de Ali Çağatay tarafından sunulan haber bülteninde maden suları ve sağlığımızz aetkileri üzerine konuştum.