Meyve sebzeleri pestisitlerden temizlemede kabartma tozu (sodyum bikarbonat=NaHCO3), su ile yıkama ve ticari temizleme ürününe (Clorox) göre daha etkili bulundu. Araştırmada, elma yüzeylerindeki thiabendazole veya phosmet gibi pestisitler mililitresinde 10 miligram kabartma tozu bulunan sıvıda 12-15 dakika bekletilerek etkili bir şekilde uzaklaştırılabildi.

Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** Şarap, bira, viski gibi alkollü içeceklerin çok az içilmesinin bile kanser riskini artırdığı, içilen miktar arttıkça riskin de yükseldiği bildirildi. Araştırmaya göre tüm kanserlerin ve kanserden ölümlerin yüzde 5-6’ sının sebebi alkollü içecekler. Uzmanlar, alkolün kanser tedavisini olumsuz etkilediğinin de altını çiziyorlar. Alkolle ilişkili kanserler arasında da meme, kolon, […]

Günlerce ‘Yeni nesil vitamin teknolojisi’ olarak pazarlanan ‘Vitastiq’ isimli tıbbi cihazı Sağlık Bakanlığı yasakladı. İddiaya göre cihaz kişisel olarak vitamin ve mineral ölçümü yapıyor ve ardından firma, kendi ürettiği ‘Newita’ isimli gıda takviyelerini kullanıcılara satıyor.

Akşam gazetesinin haberinde iki mühim hata var: BİR: Sadece Sertab değil, Ayşe Arman ve Ertuğrul Özkök bilerek (muhtemelen) veya bilmeyerek (hiç sanmıyorum) bu reklama alet oluyorlar. İKİ: Soyadım Küçükkaya değil Küçükusta’ dır. *** Akşam gazetesinin haberi: Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükkaya, 6 yıldır telomer tedavisiyle yaşlanmayı önleyen şarkıcı Sertab Erener’e sert çıktı: Sertab Hanım bu […]

Kalın bağırsak (kolon ve rektum) kanseri riskini azalttığı bilinen lifli gıdaların kalın bağırsak kanseri teşhis edilenlerde ölüm riskini azalttığı da bildirildi. Araştırma, 1-3 evrelerde kalın bağırsak kanseri teşhis edilen 1575 sağlık çalışanının 8 sene süreyle takip edilmeleri suretiyle gerçekleştirildi. Diyetteki lif miktarındaki her 5 gramlık artışın kalın bağırsak kanserinden ölüm riskini yüzde 22, tüm sebeplere […]