Acı biber yiyenlerde tüm sebeplere bağlı ölümlerin %23 kalp-damar hastalıklarına bağlı ölümlerin %34 daha az olduğu gösterildi. Acı biber de adam gibi beslenmenin önemli baharatlarından biridir. Lâkin beslenme bir bütündür ve tek bir gıda üzerinden sağlık olmaz. Yorumlarıma itiraz edecek olanların ağızlarına acı biber sürerim, ona göre!

KOVİD geçiren bir hastada Hodgkin lenfomasına ait bulguların ileri derecede gerilediği bildirildi. Bu durum, KOVİD enfeksiyonunun anti-tümör immun cevapları tetiklemesiyle izah ediliyor. Pandemi döneminde başta grip olmak üzere üst solunum yolları enfeksiyonlarının yok denecek kadar az görülmesinin sebebi de virüse karşı gelişen bağışıklık cevabıdır.

Bizde okullar kapalı ama İsveç’ de pandemi süresinde anaokulu ve ilköğretim okulları açık kaldı. Araştırmaya göre, İsveç okulları açık tutmasına rağmen anaokulu ve ilköğretim çağındaki çocuklarda ağır KOVİD ensidansını düşük bulundu. Yaşları 1 ila 16 arasında olan 1.95 milyon çocuktan 15′ inde KOVİD vardı ve her 130 bin çocuktan birinin yoğun bakıma alınması icap etti.

Dünyanın birçok ülkesinde koronavirüs aşılarının uygulanmaya başladığı şu günlerde, aşıların etkisinin daha az olması kuvvetle muhtemel olan yaşlılar ve kronik hastalığı olanlarda sağlıklı hayat tarzının, adam gibi beslenmenin, başta D vitamini, çinko, selenyum ve antioksidan vitaminler olmak üzere bazı gıda takviyelerinin ek fayda sağlayabileceğine inanıyorum.

Obezitede karaciğer hücreleri arasında yayılan stres sinyallerinin durdurulmasının insülin direnci ve karaciğer yağlanmasını önleyebileceği gösterildi. Bunun için ilaç çalışmaları yakında başlar ama bu bozuklukları aşırı işlenmiş gıdaların zerresini bile ağza almayarak önlemek mümkündür.