Tüm dünyayı senelerce “kolesterol yalanları“ ile uyuttular. “Kolesterol kalp krizi yapıyor, tereyağı yemeyin, yumurta fast foodtan daha zararlı” dediler. Bu yalanlar birer birer deşifre oluyor. İnsanları senelerdir “uyutan bilim dünyasına soruyorum: Bu yalanları bilerek mi söylüyordunuz? Yoksa bunların yalan olduğunun farkında olamayacak kadar mesuliyetsiz veya cahil misiniz?

Çocukluk çağında kanlarında D vitamini seviyesi düşük olanların orta yaşlara geldiklerinde kalp hastalığı riskinin daha yüksek olduğu bildirildi. Bu sonuca bakarak hemen D vitamini almaya kalkmayın. Sağlıklı yaşamanın unsurlarını yerine getirenlerin D vitaminini ilaç olarak almalarına gerek yoktur. Sağlıklı beslenin her gün güneşlenin, yeter!

Yüksek kalorili, mısır şurubu ile tatlandırılmış, birçok katkı maddesi ihtiva eden meşrubatın başta obezite ve diyabet olmak üzere pek çok hastalığa yol açabileceği biliniyordu. Bu içeceklere kahverengi bir renk vermek için kullanılan “suni karamel boyasının kanser riskini artırabileceği” belirlendi. Benden söylemesi: İçen yanıyor!

Politikacıların Dünya Sağlık Örgütü’ ne baskı yaparak çocukların sağlıksız yiyeceklere özendirilmesini önleyecek tedbirlerin alınmasını sağlamaları istendi. Obezite salgınında en önemli suçlulardan birinin hazır gıda endüstrisi olduğu vurguluyor ve çocukların çokuluslu gıda şirketlerinin sağlıksız beslenmeye yönlendiren pazarlama politikalarına karşı korunması isteniyor.

Dünyanın en büyük çikolata ve abur cubur üreticisi Nestle, USA’ da satılan tüm çikolata çeşitlerindeki suni boya ve tatlandırıcıları kaldıracağını açıkladı. Nestle’ nin ve hemen peşinden gelecek diğer dev şirketlerin artık bizi zehirlemeyeceklerine mi sevinelim yoksa bugüne kadar boşuna mı zehirlendiğimize mi üzülelim, siz karar verin.