Halk arasında kaylûle, şekerleme veya kestirme gibi tabirlerle bilinen gündüz uykusunun sağlığa iyi geldiği, vücudu dinlendirdiği bilinir ve tavsiye edilir ama yeni bir araştırma bunun tam aksini ortaya koyuyor: Kestirenlerde hipertansiyon riski %13-19 daha yüksek. Bu sonuçlar bana pek doğru gelmiyor, yani kaylûleye devam!

Her gün 30 gram yarı yağlı, sert grana padano peyniri yiyenlerin kan basınçlarının tansiyon hapı almış gibi düştüğü tespit edildi. Bizde de dünyada da doymuş yağ ve kolesterol olduğu gerekçesiyle yumurta, tereyağı, peynir gibi hayvansal ürünlerden öcü gibi korkanlar var. Bunlarda fareninki kadar akıl olduğunu sanmıyorum, ne dersiniz?

Dört tarafımızdan elektromanyetik alan yaratan sayısız aletle kuşatılmış durumdayız ve sayıları da her geçen gün artıyor: Cep telefonları, kablosuz telefon ve bağlantılar, bilgisayarlar, televizyonlar, mikrodalga fırınlar, baz istasyonları.. Bu aletlerin hayatımıza getirdiği pek çok fayda ve rahatlık yanında, sağlığımız açısından bir takım olumsuz etkileri olduğu da ortaya çıkmaya başlıyor.

Elbette D vitamini sağlıklı yaşamak için elzemdir ve buna da kimsenin itiraz ettiği yok ama nedir bu D vitamini meftunluğu anlamakta güçlük çekiyorum. Diğer vitaminlerin suçu ne, neden onların âbisi, hâmisi yok merak ediyorum. Yoksa kanımda D vitamini seviyem düşük de ondan mıdır bu kalın kafalılığım bilemiyorum.

Haftada dört defadan fazla patates yiyenlerde hipertansiyon riskinin arttığı belirlendi. Patates kızartması yiyenlerin riski haşlama, püre yiyenlere göre daha yüksek ama tuhaftır patates cipsi yiyenlerde hipertansiyon daha az görülüyor. Vitamin C ve potasyumdan zengin patates aşırıya kaçılmadan yenebilir ama kızartma ve cipsden kesinlikle uzak durulmalıdır.