HABERİNİZ OLSUN
ETİBBA DİYOR Kİ
DERDİME BİR ÇARE
TABİBAN-I CİHAN İÇÜN
BENİM ŞARKILARIM
BUNLAR ABUR CUBUR DEĞİL ÇÖPE ATILMASI GEREKEN YİYECEKLERDİR
Dikkat: Yazının sonunda ek var!
***
“İşlenmiş gıdalar koronavirüsten daha tehlikelidir“, “KOVİD ölümlerinin sebebi virüs değil metabolik hastalıklardır” yazılarıma destek olan Serdar Turgut’a teşekkürler… (1, 2).
Adeta benim yazılarımdan bir derleme yapmış…
Kaynaklar:
***
Habertürk’ te Serdar Turgut‘ un yazısından bir bölüm:
Vallahi siz evde ne yapıyorsunuz bilemem ama marketlerde kısa bir dolaşmam sonucunda bile ben karşı karşıya olduğumuz tehlike nedeniyle gerçekten dehşete düşmüş durumdayım.
Bu gördüğüm bence yeni bir gelişmeydi. Gezdiğim her markette,ki emin olun büyüğünden küçüğüne çoğunu da denediğime emin olun, en zengin çeşidin olduğu bölüm, İngilizce ‘junk food’ olarak tabir edilen ve Türkçeye de nazik olunması için ‘abur cubur’ olarak çevrilen aslında çöpe atılması gereken yiyecekler olan bölümün çok zenginleştiğini gördüm. Anladığım kadarıyla üreticiler şekerli çikolatalı atıştırmalık yiyeceklerde bir yaratıcılık patlaması yaşamışlar geçtiğimiz dönemde.
Abur cubur yemek konusunda dünya liderliğini elinde tutan Amerika’da bile marketlerde göremeyeceğiniz türde her türlü çikolatalı ürün raflarda sergileniyor ve dediğim gibi her marketin en zengin bölümünü de bu malların sergilendiği bölüm oluşturuyor. Onların hemen yanında da tabii ki yine çeşidin olağanüstü olduğu, diğer zararlı ürün cipsler duruyor.
*
Anladığı kadarıyla galiba zorunlu evlere kapandığımız dönemde atıştırmalık yiyeceğe saldırmış olmalı insanlar. Bu doğal tabii ki insanlar can sıkıntısından anlık hazzı yüksek olan, geçici mutluluk verebilen bu tür yiyeceklere ağırlık vermiş olmalılar. Üreticiler de ne yapsın baktılar ki talep olağanüstü patlamış onlar da çeşitlerini arttırıp malların sergilendiği market raflarını olağanüstü çeşitle süslemişler. En alt tabakada kek üzerine üç veya dört kat çeşitli çikolata ile kaplanmış bu yiyecekler gayet tabii ki çok lezzetliymiş gibi geliyorlar. Zaten abur cubur yiyeceğin tehlikesi de buradadır. Bunlar aslında kalitesiz oldukları için hem daha ucuz hem de olağanüstü sağlıksız olabiliyorlar. Sağlıksız yiyecekler de daima insana haz verdiklerinden dolayı, bunlar bir türlü bağımlılık da yapabiliyor.
*
Doktorum isterse kızsın ben de dayanamadım bu yeni ürünlerden bazılarını tabii ki denedim. Bunlara alışmış olanlara hak vermemek mümkün değil, doğrusunu isterseniz ben bir ısırışta herhangi bir yiyecekten bu kadar haz alabildiğimi daha önce hiç hatırlamıyorum.
Ama yiyip bitirdikten sonra hemen suçluluk duygusu da başladı. Yanlış anlamayın sadece şişmanlayacağım diye değildi bu duygu. Çünkü yaşım gereği ben fiziksel görünümüme artık fazla önem vermiyorum ama o yediğim nedeniyle doğal ölüm zamanımı erkene aldım düşüncesi de biraz endişelendirdi beni.
*
Marketlerdeki bu tehlikeyi ciddiye almalıyız. Çocuklarımız, torunlarımız tehdit altında. Virüs bir şekilde geçecek ama yediğimiz içtiklerimiz ile virüsün yapamadığını kendimize yapmamız ihtimali çok yüksek.
Bu tehlikeli yiyeceklerden kaynaklanan abur cubur salgınını nasıl yeneceğiz bilemiyorum çünkü her gece yayınlanan reklamlarla bunları yemenin modern yaşamda başarılı olmakla özdeşleştirildiği görüntüler de yayınlanırken gençlerimizi bu yiyeceklerden uzak nasıl tutacağız bilemiyorum.
Tamam orada da bir sektör var para da kazanmaları gerekiyor ama onlar para kazanacak diye toplumun sağlığını da tehlikeye atamayız.
Ben her işi devletten beklemek taraftarı değilim ama atıştırmalık yiyecekler konusunda bir düzenlemeye ihtiyaç da olduğu kesin.
Eğer bu tür tüketimi azaltmak yönünde bir adım bir an önce atılmadığı takdirde genç nüfusumuzu başta şeker hastalığı ve obezlik sorunlarının beklediğini bilelim ve herkesin ölüm zamanını doğal olanından erkene çekildiğini de görelim.
Marketlerde bu tür ürünlerin sergilendiği rafların daha az çekici olmaları da hızla sağlanmalı bu arada.
Aman virüsten kurtulacağız derken onun hayat tarzı etkilerine teslim olmayalım .
***
***
EK (25.9.2024): MARTY MAKARY: “Ülke giderek hastalanıyor. Bu yolda devam edemeyiz. Dünyanın en fazla ilaç kullanan, en hasta nüfusuna sahibiz. Ve kimse temel sebeplerden bahsetmiyor. Pima Kızılderilileri mükemmel bir örnek. Burası, obezite ve diyabet oranının %1’den az olduğu bir gruptu.
Hükumetin bunlara yardım için ücretsiz işlenmiş ve abur cubur göndermeye başlamasından sonra Pima Kızılderililerinde obezite ve diyabet oranı %90’a çıktı.”
Kaynak: https://x.com/newstart_2024/status/1838665564648280274
***
Keşke bunları bir metabolizma diyabet hocası yazmış olsaydı ama biliyorum ki imkansız. Çünkü Big İlaç ve Big Gıda birbirinin ortağı.