Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Hamburger, pizza, tavuk nagıt gibi fast food diye bilinen yiyeceklerde ve eldivenlerde insan sağlığı için birçok zararı olduğu bilinen fitalatlar (DnBP, DEHP, DEHT) bulunduğu gösterildi.

Fitalatlar, gıda paketleri ve gıda işleme ekipmanlarında bulunuyor ve buradan yiyeceğe nüfuz ediyor.

Hormon bozucu kimyasallar sınıfında yer alan fitalatlarla ilişkilendirilen hastalıklar arasında üreme, gelişim ve bağışıklık bozuklukları, obezite, astım, kanser ve kalp-damar hastalıkları var.

Gelelim neticeye

Öncelikle Türk Eğitim Vakfı’ nın eğitilmesi gerekiyor. 

Fast food türü gıdalara ve içeceklere özendirilen bir toplumun akıbetini düşünmek bile istemiyorum.

Yazıklar olsun!

Kaynak: https://www.nature.com/articles/s41370-021-00392-8

Yazı için 1 yorum yapılmış:

1. Bahattin Akköse dedi ki:

   16 Kasım 2021, 19:12

   Nescafe içerek cips yiyerek büyüyen bir nesil… yazık… yazıklar olsun

Siz de yorumunuzu paylaşın: