Hürriyet’ te Doğan Hızlan‘ ın köşesinden: Televizyonlarda, gazetelerde, dergilerde gündemden düşmeyen tek yiyecek yumurtadır. Ben aslında yemek kitaplarındaki tarifler dışındaki satırları okumayı severim. İster yurtiçi ister yurtdışı, geziye çıktığımda üç adresin yerini öğrenirim: Kırtasiyeciler Lokantalar Müzik mağazaları Zaman zaman televizyonda biri çıkar “Her gün yumurta yiyebilirsiniz” der, bir başka uzman “Çok yerseniz kolesterolünüz artar” der, […]

Şekerin yeni adı: SUGAR-ETTE! Şeker yeni sigaradır. Şeker insülini artırır. İnsülin yağ depolanmasını artırır. Şeker bağımlılık yapar. Deney hayvanlarının yüzde 93′ ü kokaini değil şekerli suyu tercih ediyor.

Kardiyoloji uzmanı Dr. Özcan Yücel‘ in “Ketojenik Diyet Son Şansınız Olabilir” isimli kitabından bir bölüm: … Tıpta bilinenlerin % 50’si yanlıştır! Yirmi yıldan fazla bir süredir icra ettiğim hekimlik hayatımda geldiğim nokta işte bu. Durun bir dakika! Bu kitabı okuyan meslektaşlarımın büyük bir kızgınlıkla bana karşı kollarını sıvadığını hissedebiliyorum. Meslek hayatım boyunca onca yazı, makale […]

Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** *** Milliyet gazetesinin haberi: Sivrisineklerden insanlara geçtiği bilinen virüs, İstanbul’da ilk kez görülürken genellikle Akdeniz bölgesi ülkelerinde ortaya çıktığı öğrenildi. Hastalığın görüldüğü dere yatağı bölgesinde ise insanlar bir an önce tedbir alınmasını istiyor. Esenyurt’ta bulunan özel bir hastaneye son zamanlarda yapılan aynı şikayetlere bağlı hastalıklar, hastaneyi ve sonrasında İlçe […]

Ota talim eden vejetaryen kardeşlerimizin dikkatine sunuyorum. Bu habere göre, “su içsem yarıyor” yerine, “ot yesem yarıyor” denebilir. Sizler için üzgünüm. *** Herkese Bilim ve Teknoloji’ den: İsviçre’de gerçekleştirilen bir araştırma, otçul memeli hayvanların, etçil hemcinslerine kıyasla daha büyük karınlara sahip olduğunu ortaya oydu. Hayvan iskeletlerinin 3D rekonstrüksiyonuna dayanan araştırmada dinozorlarda bu farklılığın olmadığı görülüyor. […]