Amerikan Kanser Derneği tarafından yapılan bir meta-analizde tüm kanserlerin %42’ sinin ve kanser ölümlerinin %45’ inin düzeltilmesi mümkün olan 17 hayat tarzı yanlışından kaynaklandığı ortaya çıktı. Kanserlerin %90’ nın hayat tarzındaki yanlışlar ve çevreden kaynaklandığına inanıyorum ve bunun dayanağı da var.

Sağlıklı yaşamanın, hastalıklardan uzak kalmanın olmazsa olmazı “adam gibi beslenmedir”. Adam gibi beslenmede teknoloji ile geliştirilen “SAĞLIKLI GIDALARA” asla ihtiyaç yoktur. “Obeziteye dirençli nişasta” türü icatlar tıpkı “suni tatlandırıcılar” gibi tam aksine obeziteye zemin hazırladığı gibi tüm diğer kronik hastalıkları da artırmaktan başka bir işe yaramaz. Bunun, “zayıflatan bisküvi” ve “diyabeti bitiren gazozdan” ne farkı […]

Bu insan sağlığını hiçe sayan şeker endüstrisinin ilk marifeti değil. Bunların 1960’ larda bilim adamlarına para vererek şeker ve kalp hastalıkları arasındaki ilişkiyi önemsizmiş gibi gösteren ve yağı kasten esas suçlu gibi öne çıkaran makale yazdırdıkları da ortaya çıkmıştı. Bu da başka bir rezalet!

“Keton esterleri” ihtiva eden mucize içecek Ketone şişesi 33 $’ dan piyasaya çıktı. Ünlü bir şarkıcı bu içecek sayesinde nasıl gençleşip dinçleştiğini Ayşe Arman’ a anlattığında, Ertuğrul Özkök bilim adamı diye yutturulan şirketin pazarlama müdürüyle röportaj yaptığında, bilin ki bizde de çıkması yakındır.

Son yıllarda giderek rağbet gören yemek hazırlama yöntemlerinden biri de bazı besinlerin “bulaşık makinesinde” pişirilmesi. Bu, bazı yemeklerin daha sağlıklı hazırlanmasını sağladığı gibi çevre dostu da olan bir yöntem! Yumurta pişirmeyi bile beceremeyen biri olarak bu yöntem bana çok mantıklı geldi. Bon appétit!