Prof. Dr. Murat Tuzcu “kırmızı et yiyenin ömrünün kısaldığını, kalp krizi ve kanser risklerinin arttığını iddia ediyor ve işlenmemiş kırmızı etin güvenilir olduğuna dair yeterli delil olmadığını ileri sürüyor. Oysa durum pek de öyle değil. Hem “kırmızı etin kalp dostu” olduğunu hem esas zararlı olanın kırmızı et değil “işlenmiş et” olduğunu gösteren meta-analizler var.

Herkesin her sene aşı olmasını şart koşan CDC, bu sene grip aşılarının etkili olmayacağını açıkladı ve grip olanların Tamiflu almalarını istedi. Oysa araştırmalar bu ilacın da hiçbir işe yaramadığını gösteriyor. Mutlaka grip aşısı yapılmasını isteyen uzmanlarımız acaba neye dayanıyorlar, merak ediyorum. Burnuma, grip aşısı ve grip ilaçlarından çok “pis kokular” geliyor.

Türkiye Halk Sağlığı Kurumu’ nun obeziteyi ciddi bir sağlık sorunu olarak görmesi ve trans yağları azaltmayı hedeflemesi iyi ama kesinlikle yeterli değil. Trans yağların gerçek manada sıfırlanması, zeytinyağı ve tereyağının teşvikiyle beraber rafine şeker, un ve “hazır gıdalara” karşı çıkmadan obezite ile mücadele “göstermelik” olur.

Akdeniz Diyeti ile beslenenlerin telomerlerinin kırmızı et ve sütlü ürünleri yiyenlere göre daha uzun olduğu belirlendi. Bu onların daha genç kalacakları manasına geliyor. Kırmızı et ve süt ürünleri telomerleri kısaltıyor” diye bu araştırmaya can simidi gibi sarılanlar olacaktır ama hiç de öyle değil, gene yanılıyorlar!

Elektronik sigaralarda formaldehit ve asetaldehit gibi kanserojenlerin 10 misli fazla bulunduğu belirlendi. Bu araştırmada sigara üreticilerinin bir dahli var mı yok mu bilmiyorum ama standart sigaradan da elektronik sigaradan da uzak durmak gerektiğine inanıyorum. Boşuna “Dumanını yel alır parasını el alır derdi sana kalır” dememişler.