HABERİNİZ OLSUN
ETİBBA DİYOR Kİ
DERDİME BİR ÇARE
TABİBAN-I CİHAN İÇÜN
BENİM ŞARKILARIM
HOTAMIŞLIGİL’ DEN TALİHSİZ BAYRAM MESAJI
Obezite, diyabet ve enflamasyon alanlarında yaptığı çok önemli araştırmalar tüm dünya tarafından takdirle takip edilen, Nobel Ödülü alabileceği konuşulan çok değerli bilim adamı Prof. Dr. Gökhan Hotamışlıgil’ in Ramazan Bayramı münasebeti ile attığı tivit ve paylaştığı video beni sükût-u hayâle uğrattı (1).
Sayın Hotamışlıgil kısa videoda “Sabri Ülker merkezinden hepinize iyi bayramlar” diyor ve masa etrafındaki çalışma arkadaşları da “İyi bayramlar” temennisi tekrarlıyorlar.
Bu video ile ilgili tivit de aynen şöyle:
“Bayramınız kutlu olsun, güzellikler, huzur ve barış getirsin. Laboratuvarda bugün bizde şekerleri tatlıları masaya koyuyoruz, tüm çeşitliliğimiz ile iyi bayramlar diliyoruz.”
Masanın üzerinde insan sağlığına en büyük zararı veren yiyecekler yer alıyor
Masanın üzerinde, günümüzdeki obezite salgınının en önemli sebeplerinden biri olarak gösterilen, halk tarafından “abur cubur” (junk food) olarak adlandırılan şekerlemeler ve tatlılar yer alıyor.
Bunların besin değerleri bakımından insan sağlığına hiçbir faydası olmadığı gibi ihtiva ettikleri işlenmiş şeker, işlenmiş un, mısır şurubu, trans yağ ve diğer kimyasal katkı maddeleriyle enflamasyona sebep oldukları ve enflamasyonu teşvik ettikleri gösterilmiştir.
Mikropsuz iltihap olarak da adlandırılan enflamasyon, başta obezite, diyabet, ateroskleroz, kanserler olmak üzere birçok kronik hastalığın altında yatan temel mekanizmadır.
Bu tür gıdaların insan sağlığına verdiği zararlar ve yol açtığı hastalıklar sigaradan daha fazladır.
Masaya konan yiyeceklerin esas yeri çöp tenekesi olmalıdır.
Gelelim neticeye
Obezite ve diyabetteki çalışmaları ile dünyadaki en yaratıcı ve en üretken bilim adamlarından biri olarak tanınan Hotamışlıgil’ in bu tivit ve videosunu çok talihsiz buldum.
Masayı obezite ve diyabet salgınına sebep olan yiyeceklerle değil, bu salgına dur diyecek olan sağlıklı gıdalarla donatmalarını beklerdim.
Obezite ve diyabete aşı geliştirmeye çalışan Hotamışlıgil’ in bu mesajı, yaratacağı algının farkında olmadan vermesi de bilinçli vermesi de birbirinden vahim ihtimallerdir (2).
Bu paylaşımı şeker ve tatlıları “aklayan” subliminal bir mesaj olarak değerlendiriyor ve üzülüyorum.
Soruyorum: Obezite ve diyabetin sebebi “aşı eksikliği” mi yoksa “abur cubur gıdalarla sağlıksız beslenme” midir?
[Tivit’ e yapılan yorumlarda yer alan “Tatlısız şeker bayramı olurmu?” ifadesi de ayrı bir vahâmettir.]
Kaynaklar:
1. https://twitter.com/ghotamis/status/1138141704438132736
2. https://www.karar.com/hayat-haberleri/harvarddaki-turklerden-diyabet-ve-obezite-asisi-483765
NOT:
Hotamışlıgil ile ilgili pek çok makalem var, okumanızı tavsiye ederim.
http://ahmetrasimkucukusta.com/2017/05/06/hakkimda/saglikta-gilgamis-destani/
http://ahmetrasimkucukusta.com/2016/05/06/yazilar/tip-yazilari/diyabet/diyabet-asisi-yolda/
http://ahmetrasimkucukusta.com/2015/05/08/hakkimda/sismanlayan-turkiye-yi-firtina-bekliyor-2/
iyi tespit yapmışsın hocam. sen de belki hotamışlıgil hakkında yazdıklarınla nobel alırsın
Hocam Teşekkür Ederim Size Ellerinizden öperim. Yani sizin gibi , Canan Karatay gibi hocaların, daha doğrusu bu milletin sağlığını iyiliğini düşünen Degerli Saygideğer hocalarımızın sayılarının artması duasıyla İnşaallah. Yani her şey para değil. Dua da lazım insanoğluna. Allah sizden Razı Olsun Hocam.
Merhaba hocam,
Yazılarınızda çokça ‘yaratmak’ kelimesini kullanıyorsunuz. Bir müslüman bu kelimeyi kullanmamalı..
Mükemmel saptama. Benim görüşüm bu seker ve tatlı sözlerinin tamamen bilinçli söylediği yönündedir. Ülker bu araştırma merkezine milyonlarca dolar yardım yaptı. Tabii karşılığını bir türlü almak isteyecektir.
Halkın Nobeli sizedir efendim bunu böyle biliniz.
Hocanın yapılan bağışın altında ezildiği anlaşılıyor ki bu iyi bir durum değil. Hep bu borcu nasıl öderim düşüncesinde ki yakışık almıyor. Benim bildiğim, bilim adamı sadece işine odaklanır, bu tür işlerle uğraşmaz.
BİR BİLİM ADAMININ LABORATUVARA BAĞIŞ YAPTI DİYE BİR ŞİRKET PATRONUNA BEYAZ ÖNLÜK TUTMASINI KINIYORUM. AZİZ SANCAR DA BİLİM ADAMI, VAR MI ONUN BÖYLE BİR GÖRÜNTÜSÜ. ARADAKİ FARK BUDUR. HOTAMIŞLIGİL BU KAFAYLA ÖDÜL MÖDÜL ALAMAZ. HAVA ALIR.
Çok müthiş bir eleştiri. Çok haklısınız. Hotamışlıgilin davranışı kabul edilemez.