Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Günümüzün yaygın sağlık sorunlarından biri prediyabet yani henüz diyabet seviyesine gelmemiş yüksek kan şekeri durumudur.

Yeni yapılan iki çalışmaya göre, basit bir beslenme alışkanlığı bu durumda bile fark yaratabilir: Öğünlerden önce badem yemek.

🍽️ Nasıl Uygulandı?

Çalışmalarda katılımcılar öğünlerden 30 dakika önce günde üç kez yaklaşık 20 gram (bir avuç kadar) badem yedi.

Bu öğün öncesi atıştırma yöntemi kısa (3 günlük) ve uzun (3 aylık) uygulamalarda değerlendirildi.

📊 Öne Çıkan Sonuçlar

▶ Kan şekeri dalgalanmalarında belirgin iyileşme görüldü.

▶ Yaklaşık üç ay sonra katılımcıların %23’ü prediyabetten normal kan şekeri seviyelerine döndü.

▶ Ayrıca badem yiyenlerde

     ▪ HbA1c, insülin ve kötü kolesterol seviyelerinde (LDL) düşüşler oldu.

      ▪ Vücut ağırlığı ve bel çevresinde azalma gibi olumlu değişimler de görüldü.

🧠 Neden Badem?

Badem, yağ, lif, başta magnezyum olmak üzere demir, fosfor, kalsiyum, potasyum gibi mineraller ve antioksidanlar açısından zengin bir besindir.

Bu besin bileşenleri:

   ▪ Mide boşalmasını yavaşlatıp kan şekerinin daha yavaş yükselmesine,

   ▪ Tokluk hissini artırarak aşırı yemeyi önlemeye,

   ▪ İnsülin duyarlılığına katkı sağlamaya yardımcı olabilir.

🥜 Günlük Beslenmede Badem

Bu bulgular, bademin lezzetli bir atıştırmalık olmanın ötesinde kan şekeri yönetiminde destekleyici bir rolü olabileceğini de gösteriyor.

Dengeli bir diyet içinde günde bir avuç badem yemek, hem tatlı isteğini azaltabilir hem de metabolik sağlığı olumlu yönde etkileyebilir.

Gelelim neticeye

▶ Bu sonuçlar, bir ilaçla alınmış olsaydı, ilaç şirketleri dünyayı ayağa kaldırırlardı.

▶ Beslenmenin hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde ne kadar önemli olduğu bir kere daha ispatlanıyor.

▶ Bademin kavrulmuşu elbette daha lezzetidir ama bu şahane kuruyemişten tam fayda sağlamak için çiğ yenmesi gerekir.

▶ Bademi yiyin ama badem olmayın!

Kaynaklar:

https://www.rpacalmonds.com/healthnews/bloodsugarcontrol2023#_ftn1

Kaynak: https://www.nature.com/articles/s41430-023-01263-1

Makale: Beneficial effects of premeal almond load on glucose profile on oral glucose tolerance and continuous glucose monitoring: randomized crossover trials in Asian Indians with prediabetes

Kaynak: https://www.clinicalnutritionespen.com/article/S2405-4577(22)01438-3/fulltext

Makale: Premeal almond load decreases postprandial glycaemia, adiposity and reversed prediabetes to normoglycemia: a randomized controlled trial.

#Prediyabet #KanŞekeri #Badem #BeslenmeBilimi #MetabolikSağlık

***

Siz de yorumunuzu paylaşın: