Gıda takviyeleri, tüccarların pazarlama enstrümanıdır, sadece üretici ve satıcısına faydası vardır. Araştırmaya göre, tüberkülozda da besin takviyelerinin tedavi sonuçlarını iyileştirdiğine dair kanıt yok. Gel gelelim, araştırması var mı yok mu bilmem ama türküye göre esmerleri fındık ile fıstık ile badem ile beslemek gerekiyor. “Esmeri” olanlara duyurulur. *** Aktif tüberküloz için tedavi gören hastalarda besin takviyelerinin […]

Sahte rakı öldürür, tamam diyecek bir şey yok. Peki ama ya gerçek rakı? Gerçek rakıdan senede kaç kişi ölüyor, öldürülüyor? Gerçek rakı ölümleri neden haber olmuyor, olamıyor? Geçin bunları, gerçek rakı için, unutun bu soruları! *** Hürriyet’ te Gülden Aydın‘ ın haberi: SGK emeklisi Mehmet Küçükgümülcina (66) ve çocukluk arkadaşları Hikmet Kirs (67) ve Musa […]

Ağlamanın strese iyi geldiği söylenir. Bilimsel veriler bu inancı destekliyor mu peki? Yakın zamana kadar ağlamanın nedeni konusunda bilim insanları ile yazarlar arasında anlaşmazlık vardı. Kral VI. Henry oyununda Shakespeare, “Ağlamak üzüntünün derinleşmesini önler” diye yazmış, Amerikalı yazar Lemony Snicket ise bu konuda şöyle demişti: “Bilin ki uzun bir ağlamanın ardından durumunuzda hiçbir değişiklik olmasa […]

Milliyet’ te Mert İnan‘ ın haberi: Uzmanlar, ekmeği zehir olarak niteleyen Prof. Dr. Canan Karatay’ın “Unlarda yüzde 10 katkı maddesi var. Bunların içinde bromür var, kanser ediyor” sözlerini Milliyet’e değerlendirdi… Son günlerde ekmek üzerinde başlayan kanser tartışmalarına bir yenisi daha eklendi. Dünya Kadınlar Günü etkinlikleri kapsamında geçtiğimiz günlerde Küçükçekmece Belediyesi’nin düzenlediği söyleşiye katılan Prof.Dr.Canan karatay, […]

Ben süt içmiyorum, sütün mayalanmasıyla evde yaptığımız yoğurdu, ayranı, kefiri ve peyniri yiyor, içiyorum. Birkaç sene öncesine evde kendi yaptığımız tam buğday unundan ekmekten günde 1-2 dilim yerdim, artık onu da bıraktım, unlu gıdaları sıfırlamadım ama en aza indirdim. Kuzu etine ise diyecek bir şeyim yok, yenmesi gereken de budur bana göre. Gıda, Tarım ve […]