Ayşe Özek Karasu‘ nun haberi: Buluşunu Trump’a pazarlıyor dedikodusu yüzünden neredeyse vatan haini ilan edilecekti, şimdi ülkesini Nobel’le onurlandırması bekleniyor. Hem de hemen bu yıl. Adı Ingmar Hoerr; mRNA teknolojisini aşı için geliştiren ilk bilim insanı olan Alman biyolog Ingmar Hoerr. Koronavirüs aşılarına temel oluşturan buluşu nedeniyle Nobel Kimya Ödülü’ne aday. Fakat hayatının son bir yılı […]

Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** ARK: Ben de neden başka hiçbir KOVİD aşısının onu bulan kişilerin adıyla anılmadığını çok merak ediyorum. Sebebini bilen veya tahmin eden var mı? Bu sorunun cevabı çok önemli! *** Dr. Bülent Polat‘ ın tivit dizisi: Uğur Şahin ve Özlem Türeci heykeli dikilecek çift ya da Nobel ödülü alması gereken […]

Dr. Ümit Aktaş‘ ın yazısı: Bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak hiç olmadığı kadar önemliyken, göz ardı edilen bir tehlikeden söz etmeden olmaz: GLİFOSAT! Bakalım noktaları birleştirdiğimizde ortaya ne çıkıyor? Glifosat nedir? Önce Glifosat’ın ne için kullanıldığını anlatalım: Glifosat, dünyanın en çok kullanılan yabani ot ilacıdır. Tarımsal üretimde verimi en çok düşüren etkenlerden bir tanesi ayrık otudur. […]

Prof. Dr. Canan Karatay‘ ın yazısı: Son 80 yıl içinde gıdalarımıza raf ömürlerini uzatma amacıyla, koruyucu olarak (preservative) en az 2.500 adet kimyasal maddenin eklendiği tahmin edilmektedir. Ancak son zamanlarda da, ek olarak iştah açıcı toksik kimyasal maddeler de eklenmeye başlanmıştır. En fazla sevilerek, mutlulukla (?) tüketilen hazır yiyecek ve içeceklerin bir çoğunda özellikle tatlı […]

Muhsin Kızılkaya‘ nın yazısı: Çocukluğumda baharı hasretle beklememizin bir sebebi de bütün kış beslendiğimiz kuru gıdalardan kurtulup yenilebilir taze otlara bizi kavuşturacak olmasıydı. Kılı kılına baharın gelişine göre tedarikli kullanılan kışlık erzakın dibi göründüğünde tabiat bütün bereketiyle imdadımıza yetişirdi. Nisan yağmurlarıyla birlikte çeşit çeşit ot sarp kayalıklarda, düz tarlalarda, su kenarlarında, karın yavaş yavaş eridiği dağ […]