Mamalarda sağlık için zararlı olma potansiyeli taşıyan iğne şeklinde hidroksiapatit nanopartikülleri bulunduğu bildirildi. Mamalar adeta maden ocağı gibi. Mamalarda daha önce de kurşun olduğu açıklanmıştı. Bebekler mümkün olabildiği kadar uzun süre anne sütüyle beslenmeli, hazır mama ile değil evde yapılan mamalar yedirilmelidir. Eskiden hazır mama mı vardı?

Kakaoda bulunan flavanollerin birkaç saat içinde zihinsel fonksiyonları artırdığı, uzun süreli düzenli tüketimin bilişsel fonksiyonlardaki azalmayı önlediği bildirildi. Tabii ki kakao faydalıdır ama tek bir besin veya besin ögesinden mucizeler beklemeyin. Her gün bir parça siyah çikolatanın unutkanlığa iyi geldiğini unutmayın!

BİR: Bunun, tıpkı bir köpeğin insanı ısırması olayında olduğu gibi haber değeri yoktur. Esas haber, ünlü kahve zincirlerinin ürünlerinde “sağlığa faydalı bir maddenin bulunmuş olması“dır. Bu aslında haber ötesi bir değer bile taşır, Nobel Bilim Ödülü’ ne aday olabilecek bir buluştur.  Bulacak kişi de Arşimet gibi “Buldum, buldum” diye laboratuvardan fırlayan görüntüsüyle tarihe geçecektir. İKİ: […]

Bebek maması örneklerinin yüzde 20’ sinde kurşun bulunduğu ortaya çıktı. Gıda emniyeti tüm dünyanın en önemli sağlık meselesi. Bu gidişte güvenle yiyebileceğimiz hiçbir şey kalmayacak. Sadece tabancadan çıkan kurşun değil yiyecek ve içeceklerdeki kurşun da öldürüyor. Unutmayın, kurşun adres sormaz!

Çay içmenin kadınlarda kanser ve östrojen metabolizması ile ilgili genlerde epigenetik değişikliklere yol açabileceği bildirildi. Epigenetik değişiklikler, genleri aktive veya inaktive eden kimyasal modifikasyonlardır. Uppsala Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen ve Human Molecular Genetics’ de yayınlanan araştırmada çay ve kahvenin epigenetik değişikliklere yol açıp açmadığı mercek altına alındı.