Sağlık sektörünün en büyük sera gazı yayıcılarından biri olduğu bildirildi. Bu araştırma ne kadar doğrudur bilemem ama olur olmaz, eften püften şikâyetlerle hastaneye gitmenin, gereksiz tahlil ve tetkiklerin sadece insan sağlığı ve memleket ekonomisine değil dünyanın iklimine bile zarar verebileceği anlaşılıyor.

Kalp damarlarına gereksiz konan stentler azalırken bacak damarlarına gereksiz konan stentler yeni bir endişeye işaret ediyor. Bir gün herkes Fenerbahçeli olur mu bilmem ama bir gün herkesin kalp veya bacak damarlarına stent konacağına herkesle iddiaya girerim.

Beslenme alanındaki araştırmalarıyla Nobel Mükâfâtı’ nın en büyük adaylarından biri olarak gösterilen Harvard’ lı bilim adamı Gökhan Hotamışlıgil iki yumurta yerken çektirdiği resimle yumurtayı karalayanlara âdeta meydan okuyor. Varsın gıda endüstrisi, “besleme uzmanlarıyla” gerçek besinleri karalayıp kendi ürünlerini parlatmayı sürdürsün. İnsanlar artık uyandı, “YEMEZLER” diyorlar.

Serpme kahvaltı israfı bana şunları düşündürdü: BİR: Yemenin mâkûl bir miktarı, yiyeceklerin mâkûl çeşidi, bir âdabı vardır. İKİ: Dünyamızda da yiyecek kıtlığı değil, gelirin ve yiyeceklerin adaletsiz bir dağılımı vardır. ÜÇ: Yiyeceğin zerresinin israfı bile günahtır. DÖRT: Bu açık büfe yemek ve serpme kahvaltı gibi uygulamalar israf yanında insan sağlığı için de zararlıdır. Bunlar insanların gereğinden fazla yemelerine sebep olur. BEŞ: Yenmeyip çöpe giden de gereksiz yere yenenler de israftır.

A Haber’ de Gökhan Kurt’ un tuzla ilgili suallerini cevapladım. BİR: Sağlıklı insanlar günde ortalama 5-6 gram tuz (2.4 gram sodyum) almalıdır. İKİ: Sağlıklı insanların tuz kısıtlaması yapmasına gerek yoktur. ÜÇ: Tuz kısıtlamasının kan basıncına etkisi yüzde 3.5 kadardır ve bu azalmanın ne kadar faydalı olduğuna dair bilgi yoktur. DÖRT: Tuzun fazla alınması gibi az […]