SOYA YAĞI BEYİN SAĞLIĞINI DA ETKİLEYEBİLİR
Obezite ve diyabete sebep olduğu bilinen soya yağının otizm, Alzheimer, anksiyete ve depresyon gibi akıl ve ruh sağlığı hastalıklarını da etkileyebileceği gösterildi. Soya fasulyesi yağı ile beslenen farelerde hipotalamusta ”aşk” hormonu olarak bilinen oksitosin seviyeleri düşük bulundu.